スペイン風野菜のオムレツ
野菜をいろいろ盛り込んだ、スペイン風のオムレツです。両面こんがり焼きあがり、中はふっくら仕上げます。じゃがいもが入ってボリューム満点。夕食、朝食、お弁当のおかずにもとても重宝。
材料 (4人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
玉ねぎはうす切り、トマトは皮を湯むきしてうす切りにして種を取り、じゃがいも、ピーマンはせん切りにします。
ステップ1
玉ねぎはうす切り、トマトは皮を湯むきしてうす切りにして種を取り、じゃがいも、ピーマンはせん切りにします。
ステップ2
オリーブオイルを熱し、玉ねぎは2-3分炒め、じゃがいも、ピーマンを加えて、さらに2-3分炒めて、「マギー コンソメ 無添加」１本で調味します。
ステップ2
オリーブオイルを熱し、玉ねぎは2-3分炒め、じゃがいも、ピーマンを加えて、さらに2-3分炒めて、「マギー コンソメ 無添加」１本で調味します。
ステップ3
卵は溶きほぐし、2.とトマト、グリーンピース、残りの「マギー コンソメ 無添加」、こしょうを混ぜ合わせます。
ステップ3
卵は溶きほぐし、2.とトマト、グリーンピース、残りの「マギー コンソメ 無添加」、こしょうを混ぜ合わせます。
ステップ4
フライパンにオリーブオイルを熱し、3.を流し入れ、混ぜながら形を整えて焼き、片面が焼けたら皿を使って返し、焼き上げても、フライパンごとオーブンで仕上げてもよいです。
ステップ4
フライパンにオリーブオイルを熱し、3.を流し入れ、混ぜながら形を整えて焼き、片面が焼けたら皿を使って返し、焼き上げても、フライパンごとオーブンで仕上げてもよいです。
栄養情報 ( 1人分 )
215 kcal
1.1 g
9.4 g
14.1 g
9.9 g
1.8 g
44 mg
1.5 mg
102 g
