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トマト風味のリゾット

レシピNo.623

トマト風味のリゾット

トマトの程よい酸味が食欲をそそるリゾットはご飯で作る手軽なレシピ。ミックスベジタブル入りで、見た目もカラフルで楽しい感じ。粉チーズでマイルドな味わいをプラスします。

26
271kcal
レシピNo.623

材料 (4人分)

作り方

ステップ1

鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎをよく炒め、ご飯を加えてパラパラになるまで炒めます。

ステップ1

1 / 3

鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎをよく炒め、ご飯を加えてパラパラになるまで炒めます。

ステップ2

1.にピーマンと(A)を加え、煮立つとミックスベジタブルを加えて汁気が少なくなるまで煮ます。

ステップ2

2 / 3

1.にピーマンと(A)を加え、煮立つとミックスベジタブルを加えて汁気が少なくなるまで煮ます。

ステップ3

2.に粉チーズを加え、さっとかきまぜて火から下ろします。

ステップ3

3 / 3

2.に粉チーズを加え、さっとかきまぜて火から下ろします。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

271 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

5.6 g

糖質

45.0 g

食物繊維

1.7 g

カルシウム

92 mg

0.4 mg

野菜摂取量

119 g