大豆のチリコンカン
本格メキシコ料理も、ボロネーゼソースで手軽にクッキング。「マギー ブイヨン」、チリパウダーを加えてピリッと辛いチリコンカーンは食欲をそそり、大豆が入って一層健康的です。
材料 (5人分)
作り方
ステップ1
トマトは1cm角に切り、にんにくはみじん切りにします。
ステップ1
トマトは1cm角に切り、にんにくはみじん切りにします。
ステップ2
鍋にオリーブオイルを熱し、1.のにんにくを入れて炒め、香りがでたら、大豆、1.のトマト、(A)を加えて10分程煮ます。
ステップ2
鍋にオリーブオイルを熱し、1.のにんにくを入れて炒め、香りがでたら、大豆、1.のトマト、(A)を加えて10分程煮ます。
栄養情報 ( 1人分 )
227 kcal
1.8 g
13.0 g
14.0 g
7.4 g
4.4 g
62 mg
2.5 mg
50 g