つくねと野菜のポトフ
「マギー コンソメ 無添加」を加えて、じっくりと煮込んだ味わい深いポトフです。カレーの風味と「マギー コンソメ 無添加」のうまみを効かせたつくねが、おいしさのアクセントに。
材料 (2人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
大根と人参は乱切り、小玉ねぎは皮を除きます。
ステップ1
大根と人参は乱切り、小玉ねぎは皮を除きます。
ステップ2
鍋に1.の野菜、水を入れて煮立ててアクを取り、「マギー コンソメ 無添加」を加えて野菜がやわらかくなるまで煮ます。
ステップ2
鍋に1.の野菜、水を入れて煮立ててアクを取り、「マギー コンソメ 無添加」を加えて野菜がやわらかくなるまで煮ます。
ステップ3
ピーマンはみじん切りにしてボールに入れ、(A)を加えてよく練り混ぜ、2cmのボールに丸め、煮立った2.に落とし入れ、アクを取りながら5-6分煮て器に盛り、小口切りの万能ねぎを散らして粒マスタードを添えます。
ステップ3
ピーマンはみじん切りにしてボールに入れ、(A)を加えてよく練り混ぜ、2cmのボールに丸め、煮立った2.に落とし入れ、アクを取りながら5-6分煮て器に盛り、小口切りの万能ねぎを散らして粒マスタードを添えます。
栄養情報 ( 1人分 )
214 kcal
2.6 g
18.2 g
7.2 g
13.8 g
5.0 g
86 mg
2.1 mg
256 g
