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チキンと夏野菜のチリソース炒め

レシピNo.1943

チキンと夏野菜のチリソース炒め

カラフルな乱切り夏野菜と香ばしく焼き上げたチキンを、「マギー コンソメ 無添加」とチリソースでコクのある甘辛炒めに。青じその緑色と香りがアクセントのレシピ。

11
228kcal
レシピNo.1943

材料 (3人分)

作り方

ステップ1

鶏肉は「マギー コンソメ 無添加」と黒こしょうで下味をつけておきます。

ステップ1

1 / 3

鶏肉は「マギー コンソメ 無添加」と黒こしょうで下味をつけておきます。

ステップ2

フライパンに(A)を入れ熱し、香りが出たら、1.を加えてきつね色になるまで焼き、皿に取り出し出た脂をふきとります。

ステップ2

2 / 3

フライパンに(A)を入れ熱し、香りが出たら、1.を加えてきつね色になるまで焼き、皿に取り出し出た脂をふきとります。

ステップ3

2.のフライパンに、パプリカとなすを入れて強火で炒めて、2.の鶏肉を戻し入れ、合わせ調味料の(B)を加え炒め合わせ、(C)でとろみをつけて、最後にしその葉を加えます。

ステップ3

3 / 3

2.のフライパンに、パプリカとなすを入れて強火で炒めて、2.の鶏肉を戻し入れ、合わせ調味料の(B)を加え炒め合わせ、(C)でとろみをつけて、最後にしその葉を加えます。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

228 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

13.5 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.3 g

カルシウム

16 mg

0.7 mg

野菜摂取量

60 g