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帆立貝とカラフル野菜のソテー 辛味ソース添え

レシピNo.2130

帆立貝とカラフル野菜のソテー 辛味ソース添え

帆立貝柱の甘みとプリプリ感に、大根おろしの辛味がベストマッチ!「マギー コンソメ 無添加」が素材の味を引き立て、全体の味をまとめます。

15
126kcal
レシピNo.2130

材料 (4人分)

作り方

ステップ1

帆立貝柱に「マギー コンソメ 無添加」で下味をつけておきます。

ステップ1

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帆立貝柱に「マギー コンソメ 無添加」で下味をつけておきます。

ステップ2

フライパンに半量のオリーブオイルを入れ熱し、ピーマンとエリンギを1.の帆立貝から出た汁も入れながら炒め取り出し、残りのオリーブオイルを足して、1.を両面きつね色に色付くまで焼きます。

ステップ2

2 / 3

フライパンに半量のオリーブオイルを入れ熱し、ピーマンとエリンギを1.の帆立貝から出た汁も入れながら炒め取り出し、残りのオリーブオイルを足して、1.を両面きつね色に色付くまで焼きます。

ステップ3

皿に2.を盛り付け、(A)、大根おろしをのせ、イタリアンパセリを飾ります。

ステップ3

3 / 3

皿に2.を盛り付け、(A)、大根おろしをのせ、イタリアンパセリを飾ります。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.1 g

脂質

6.2 g

糖質

6.3 g

食物繊維

1.3 g

カルシウム

11 mg

0.3 mg

野菜摂取量

70 g