ヘルシーキーマカレー

レシピNo.2277

ヘルシーキーマカレー

美味しさとまらない！市販ルウを使わず「マギーブイヨン」で作る、カロリーと塩分控えめな定番にしたいキーマカレー。

25

分

150kcal

レシピNo.2277

25

分

150kcal

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材料 (4人分)

(A)

サラダ油

大さじ

1/2杯

(A)

にんにく

(みじん切り)

1

片

鶏肉【挽肉】

180

g

(B)

玉ねぎ

(粗めのみじん切り)

1

コ

(B)

人参

(粗めのみじん切り)

1/2本

(B)

マッシュルーム

(粗めのみじん切り)

4

コ

(C)

カレー粉

大さじ

1.5

杯

(C)

ガラムマサラ

小さじ

1/2杯

(C)

薄力粉

小さじ

2

杯

(D)

グリーンピース【生】

50

g

(D)

マギーブイヨン

2.5

コ

(D)

水

250

ml

イタリアンパセリ

適宜

作り方

ステップ1

厚手の鍋に(A)を熱し香りが出たら、鶏肉をほぐしながら炒めてから、(B)をよく炒め、(C)を加えてさらに炒めます。最後に(D)を加えて軟らかくなるまで煮ます。

ステップ1

1 / 2

厚手の鍋に(A)を熱し香りが出たら、鶏肉をほぐしながら炒めてから、(B)をよく炒め、(C)を加えてさらに炒めます。最後に(D)を加えて軟らかくなるまで煮ます。

ステップ2

器に盛り、イタリアンパセリを添えます。

ステップ2

2 / 2

器に盛り、イタリアンパセリを添えます。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

150 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

5.9 g

糖質

8.5 g

食物繊維

3.6 g

カルシウム

40 mg

鉄

1.7 mg

野菜摂取量

98 g