電子レンジで簡単チキンミートローフ
パーティー料理にピッタリ！！焼き型不要の電子レンジで簡単に作れるミートローフ。素材を活かす「マギー コンソメ 無添加」と鶏肉を組み合わせたうまみは、飽きのこないおいしさです。
材料 (2人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
豆腐は耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約2分加熱して水気をきり、(A)と共にボールに入れて粘りが出るまでしっかりと混ぜます。
ステップ1
豆腐は耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約2分加熱して水気をきり、(A)と共にボールに入れて粘りが出るまでしっかりと混ぜます。
ステップ2
耐熱皿に約30cm×30cmのラップを広げ、1/2量の1.をのせてうずら卵を並べ、残りの1.をのせてラップの両端(手前と奥)を持ち上げて巻き込み、空気を抜きながら左右の端をそれぞれ巻き込みます。電子レンジ(600W)で2分加熱し、上下をひっくり返してさらに約2分竹串を刺して肉汁が透明になるまで加熱します。
ステップ2
耐熱皿に約30cm×30cmのラップを広げ、1/2量の1.をのせてうずら卵を並べ、残りの1.をのせてラップの両端(手前と奥)を持ち上げて巻き込み、空気を抜きながら左右の端をそれぞれ巻き込みます。電子レンジ(600W)で2分加熱し、上下をひっくり返してさらに約2分竹串を刺して肉汁が透明になるまで加熱します。
ステップ3
2.を11等分に切って器に盛り、ベビーリーフと黄パプリカを添えます。
ステップ3
2.を11等分に切って器に盛り、ベビーリーフと黄パプリカを添えます。
＊お好みでミックスベジタブルは人参15g、グリーンピースやアスパラガス15g、コーン10gにかえても良いでしょう。
＊お好みでミックスベジタブルは人参15g、グリーンピースやアスパラガス15g、コーン10gにかえても良いでしょう。
＊お好みでピザソースを添えても良いでしょう。
＊お好みでピザソースを添えても良いでしょう。
栄養情報 ( 1人分 )
287 kcal
1.5 g
22.1 g
16.5 g
9.7 g
0.9 g
92 mg
2.2 mg
30 g
