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ぱぱっと手早く作れちゃう!夏野菜のさっぱり煮

レシピNo.2683

ぱぱっと手早く作れちゃう!夏野菜のさっぱり煮

暑い夏にさっぱりとした味付けの夏野菜煮。
レモンの酸味が甘くてホックリとしたかぼちゃにぴったり。

10
151kcal
レシピNo.2683

材料 (2人分)

作り方

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ステップ1

耐熱容器にかぼちゃを入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで約2分加熱します。

ステップ1

1 / 2
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耐熱容器にかぼちゃを入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで約2分加熱します。

2683_2.jpg

ステップ2

鍋に(A)を入れて煮立て、1.を入れて約3分したらパプリカ、ズッキーニ、アスパラを入れて約1分煮ます。

ステップ2

2 / 2
2683_2.jpg

鍋に(A)を入れて煮立て、1.を入れて約3分したらパプリカ、ズッキーニ、アスパラを入れて約1分煮ます。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

151 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

0.4 g

糖質

32.3 g

食物繊維

4.3 g

カルシウム

30 mg

1.0 mg

野菜摂取量

316 g