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お菓子

おうちカフェで作りたい!おしゃれなドリンクとスイーツ、カフェごはんのレシピ30選

おうちカフェで作りたい!おしゃれなドリンクとスイーツ、カフェごはんのレシピ30選

簡単ひと工夫でおしゃれに変身!【ホットドリンク】5選

1.ダルゴナコーヒー(193kcal/1人分)

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サッと溶けやすい「ネスカフェ エクセラ」を熱湯に溶かして泡立てたものをミルクの上にのせたドリンクです。ふわふわに泡立った香り高いコーヒーとミルクの味わいが同時に楽しめます。ミルクとコーヒーが2層に分かれるので見た目も美しく、簡単に作れるのにカフェ気分を満喫できます。

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2.黒糖ジンジャーマシュマロラテ(168kcal/1人分)

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電子レンジで温めた牛乳に「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め」と黒糖、しょうがの絞り汁を加えて作るカフェラテです。黒糖としょうがの風味がプラスされることで、コーヒーの深みのある味わいがより引き立ちます。マシュマロを浮かべて黒砂糖をトッピングしたら、ほっこり感がかわいらしい写真映えするドリンクに。とろけるマシュマロの甘みも一緒に楽しめます。

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3.ふわふわマシュマロココア(152kcal/1人分)

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温めた牛乳に「ネスレ ココア」を加えて溶かし、マシュマロを浮かべたホットドリンクです。少しずつ溶けていくマシュマロの食感と味わいの変化が楽しめます。マシュマロにアラザンやフリーズドライのラズベリーをトッピングすると、さらにおしゃれな雰囲気に。寒い日にからだを温めてくれそうなドリンクです。

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4.カフェショコラチーノ(143kcal/1人分)

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スイートなホットチョコレートに「ネスカフェ エクセラ」を加えることでコクと深みが増して、大人な味わいに変化します。ふわふわに泡立てたフォームミルクを加えることで、見た目もぐっとおしゃれな雰囲気に。仕上げにココアをふることで、よりおいしさへの期待感が高まります。スプーンで混ぜながらいただきましょう。

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5.はちみつ香るロイヤルミルクティー(62kcal/1人分)

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カップに熱湯とティーバッグを入れて抽出した紅茶に「ネスレ ブライト」とはちみつを加えて作る濃厚なロイヤルミルクティーです。本来ロイヤルミルクティーは茶葉と牛乳を鍋で煮出して作りますが、このレシピではカップ1つで手軽に作れるのがポイント。シナモンスティックを添えると本格的な味わいを楽しめます。

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カフェ気分にぴったりな【アイスドリンク】8選

1.つぶつぶいちごの“ミロ”シェイク(237kcal/1人分)

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ホイップクリームといちごをトッピングした、チョコレートケーキのようなかわいい見た目に目を奪われますが、実はカルシウムや鉄分も含むドリンク。牛乳と飲むヨーグルト、「ネスレ ミロ」が使われています。生のいちごも一緒にミキサーで攪拌するので、フレッシュないちごのつぶつぶ感も新鮮です。

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2.バナナカフェモカフラッペ(383kcal/1人分)

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サッと溶けやすい「ネスカフェ エクセラ」と、冷凍保存用ポリ袋を使ってつぶし、冷凍庫で凍らせたバナナを使ったフラッペです。ミキサーを使わず混ぜるだけで手軽に作れます。チョコソースやホイップクリーム、スライスしたバナナで飾りつけをすれば、おしゃれな仕上がりに。バナナとコーヒーの絶妙なマッチングが楽しい一杯です。

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3.フローズンキャラメルマキアート(139kcal/1人分)

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香り豊かな「ネスカフェ ポーション キャラメルマキアート」を使えば、いつものドリンクメニューがワンランク上の本格カフェメニューに早変わり。氷とミキサーで暑い夏にぴったりのひんやりドリンクがあっという間に作れます。グラスに注いでホイップクリームや砕いたアーモンドをトッピングすれば、見た目も涼しげな一品に。

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4.ショコラアイスカフェ(72kcal/1人分)

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「ネスカフェ アイスブレンド ボトルコーヒー 無糖」とチョコレートシロップと牛乳、氷があれば、手軽に作れるドリンクメニューです。コーヒーのほろ苦いコクとチョコレートシロップの風味とほろ苦さがミックスされて、より深みのある味わいに仕上がります。コーヒーやチョコレートが好きな人におすすめのドリンクです。

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5.ベルガモット香るアールグレイティーソーダ(11kcal/1人分)

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「ネスレ ポーション アールグレイ 甘さひかえめ」を炭酸水で割るだけ。簡単に作れるおしゃれな一品です。アールグレイの優雅で華やかなベルガモットの香りとすっきりとしたソーダが口の中で広がって、さっぱりと飲めます。ミントの葉を飾れば、見た目も涼しげで、おもてなしにぴったり。リフレッシュしたいときにもおすすめです。

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6.“ミロ”バナナジュース(135kcal/1人分)

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バナナと牛乳、大麦飲料の「ネスレ ミロ」を合わせてミキサーで攪拌するだけで作れる、育ちざかりの子どもたちにもおすすめのお手軽カフェドリンクです。使う材料が少ないので、いつでも思い立ったときにすぐ作れるのも魅力的です。バナナの甘さに「ネスレ ミロ」が加わって、おいしく飲みやすいジュースです。

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7.「バリスタ」で作るアイスアーモンドラテ(41kcal/1人分)

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氷を入れたグラスに「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」で抽出した「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め」を加えれば、おしゃれなアーモンドラテがおうちで手軽に作れます。2層に分かれたアーモンドミルクとコーヒーが涼しげな印象です。トッピングにアーモンドを飾るとより華やかに。コーヒーのコクとアーモンドの深みのあるハーモニーが楽しめます。

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8.ハニー カフェ・オ・レ(135kcal/1人分)

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「ネスカフェ エクセラ」はさっと溶けやすいので、牛乳に混ぜるだけで手軽にカフェ・オ・レが作れます。はちみつを加えることでコクのある甘さになり、シナモンパウダーをふるとさらにおしゃれな仕上がりに。ゆったりとくつろぎたい日のカフェタイムにぴったりです。

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カフェの定番スイーツ【ケーキやパフェ】など7選

1.バスク風コーヒーチーズケーキ(168kcal/1人分)

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すべての材料を混ぜて型に流して焼くだけで、本格的なチーズケーキがとても簡単に作れます。「ネスカフェ エクセラ」を加えることで、より風味豊かな仕上がりに。クリームチーズだけでなくギリシャヨーグルトを合わせて生地を作るので、クリーミーかつあっさりした味わいになります。コーヒータイムやおもてなしにおすすめです。

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2.コーヒーガトーショコラ(191kcal/1人分)

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ガトーショコラの生地に「ネスカフェ エクセラ」を加えることで、挽き立つ香りと深いコクがプラスされて大人のテイストになります。ホットケーキミックスを使うため、手軽に作れるのもポイント。仕上げに粉砂糖をふりかけると、おしゃれな雰囲気になります。ハート型で焼いて、大切な人と一緒にハッピーなおうちカフェ気分を満喫しましょう。

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3.ボウル1つで!生搾りカフェモンブラン(391kcal/1人分)

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カフェで人気の生搾りタイプのモンブランは、栗の風味を贅沢に味わえるメニューです。自分で作るのは難しそうに感じるかもしれませんが、市販のスポンジケーキやマロンペースト、ホイップクリームを使えば意外と簡単。マロンペーストに挽き立つ香りと深いコクが特長の「ネスカフェ エクセラ」を隠し味として加えることで、栗の甘さに深みが出てリッチな味わいになるのがポイントです。

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4.“キットカット” フルーツタルト(157kcal/1人分)

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市販のプチタルト生地にギリシャ風ヨーグルトといちご、ブルーベリー、「ネスレ キットカット」を切ったものをのせるだけで完成するおしゃれなスイーツ。ギリシャヨーグルトといちごやブルーベリーの甘酸っぱさ、「ネスレ キットカット」の甘みのコラボレーションが楽しい一品です。いつもよりちょっと特別なブレイクタイムにいかがですか?

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5.喫茶店風プリン・ア・ラ・モード(369kcal/1人分)

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オーブンではなくフライパンを使って昔懐かしい喫茶店のプリン・ア・ラ・モードをおうちで再現してみましょう。プリン生地に「ネスレ ブライト」を加えることによって、クリーミーなコクがプラスされます。仕上げのトッピングはお好みの飾りつけに。いつもより楽しいデザートタイムになりそうです。

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6.“キットカット”オレンジヨーグルトパフェ(227kcal/1人分)

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なめらかなバニラアイスクリーム、カリカリの玄米フレーク、「ネスレ キットカット」をグラスに入れたところに、オレンジジュースとガムシロップで味付けしたヨーグルトを流し込んでパフェを作りましょう。様々な味わいと歯ざわりが楽しい、オレンジ風味のさっぱりとしたデザートの完成です。くし切りのオレンジを添えると、目にも爽やかな仕上がりになります。

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7.コーヒークラッシュゼリー(66kcal/1人分)

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コーヒーゼリーをちょっとゆるめに作ってくずしたものをグラスに入れ、牛乳を注いでいただくドリンク感覚のゼリーです。「ネスカフェ エクセラ ボトルコーヒー 甘さひかえめ」を使うことで、香り挽き立つワンランク上のコーヒーゼリーに仕上がります。のど越しがよく、すっきりとした味わいは、暑い日のデザートにぴったりです。

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カフェドリンクに合う【パンやマフィン】など6選

1.コーヒーあんバタートースト(392kcal/1人分)

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名古屋の喫茶店発祥と言われる「あんバタートースト」にひと手間加えて大人の味わいにしたレシピです。あんに「ネスカフェ エクセラ」を混ぜたコーヒーあんは、コクと風味が増してほど良い甘さに。コーヒーあんの甘みとバターの塩気がパンとベストマッチします。トーストしたパンにバターと一緒に添えるだけなので、思い立ったときにすぐ作れるのも魅力です。

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2.コク深め フレンチトースト(367kcal/1人分)

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フランスパンを浸す卵液に「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め スティックコーヒー」を加えたアイデアレシピ。外はカリッと中はしっとりした焼き加減の生地に、コーヒーのコクが加わって風味豊かなフレンチトーストになります。キウイやオレンジなどのフルーツを添えるとおしゃれなカフェ風スイーツになり、食卓を華やかに彩ってくれるでしょう。

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3.キャラメルフルーツロールサンド(280kcal/1人分)

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「ネスカフェ ポーション キャラメルマキアート」を混ぜ込んだホイップクリームを食パンに塗り、フルーツをはさんでくるっと巻いた、見た目もかわいいフルーツサンドです。ほろ苦いキャラメルクリームとフルーツの酸味がよく合います。子どもはもちろん、大人もテンションが上がりそう。家族みんなにきっと喜ばれるデザートサンドです。

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4.“ミロ”クリーム&バナナパンケーキ(305kcal/1人分)

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「ネスレ ミロ」を加えて7分立てにしたホイップクリームは、ほど良い甘さなので大人にも喜ばれそう。小さめに焼いたパンケーキを重ねてたっぷりのクリームとメープルシロップをかけていただきます。一緒に添えるグラノーラとフルーツは、パンケーキとの食感の違いを楽しめる良いアクセントに。食べごたえがあり、一皿で満足感が得られるデザートです。

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5.“ミロ”とオレンジのマフィン(290kcal/1人分)

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ホットケーキミックスに「ネスレ ミロ」を混ぜて作るマフィンです。材料を順番に混ぜて型に入れて焼くだけの簡単レシピ。「ネスレ ミロ」の味わいとマーマレード、オレンジの爽やかな甘みの相性もバッチリです。手軽におうちでカフェ気分を楽しめるでしょう。ホットケーキミックスがない時は、小麦粉とベーキングパウダーでも作れます。

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6.バナナスコーン(149kcal/1コ分)

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生地に練り込んだ「ネスカフェ ゴールドブレンド」のつぶつぶ感と、とろりとしたバナナのコラボレーションが味わえるスコーン。コーヒーのほろ苦い風味とバナナの甘みとが絶妙にマッチします。ちょっとソフトに焼き上げているので、食べやすいのもポイント。気取らないおうちでのリラックスタイムに、コーヒーや紅茶と一緒にいかがですか?

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ランチにもおすすめ!【カフェごはん】4選

1.カンタン ほうれん草とベーコンのキッシュ(163kcal/1人分)

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オーブントースターで焼き上げるので、簡単に作れるほうれん草たっぷりのキッシュです。生クリームとチーズを入れた卵液は、まろやかな味わいが楽しめます。好きな大きさに切り分けていただきましょう。彩りも華やかでおしゃれな一品に仕上がります。

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2.目玉焼きとキャベツのチーズホットサンド(246kcal/1人分)

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とろーり溶けたチーズと目玉焼き、下味を付けてうまみをアップさせたキャベツは、それぞれが互いに味を引き立て合う、間違いのないおいしさです。ホットサンドにすることで中身がこぼれにくくなるので、焼く前の段階まで準備しておき、お好みのドリンクを用意してから最後に焼いて、カフェのように熱々の焼きたてを食べるのがおすすめです。

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3.10分で簡単! タコライス(555kcal/1人分)

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彩りもきれいで気分が盛り上がるタコライスは、一皿で挽肉、チーズ、野菜が摂れるバランスの取れたメニューです。フライパン一つで手軽に作れるのも嬉しいポイントなので、短時間でご飯を準備したい日に作ってみてはいかがでしょう?合挽肉を炒めるときに「ネスカフェ エクセラ」を加えることで、コクと深みがプラスされます。

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4.えびとカリフラワーのレンジカレー(398kcal/1人分)

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電子レンジでの加熱がたったの6分と、短時間で作れるお手軽えびカレーです。隠し味の「ネスカフェ エクセラ」が深みのあるコクをプラス。煮込まずに作れるので、暑い日におすすめのレシピです。ランチはもちろん、晩ご飯にもいかがですか?

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おうちカフェはリーズナブルに楽しめるのも魅力!おしゃれなカフェメニューをおうちで作ってみよう

おしゃれなカフェメニューも、おうちで簡単に作れるものがたくさんあります。今回は、おうちで手軽に作れるドリンクやスイーツ、パンやマフィン、カフェごはんのレシピを紹介しました。使う調理器具も電子レンジやフライパン、オーブンなど一般的なものばかりなので、気軽に挑戦できます。

手作りすることで、家族の好きな食材を使っておしゃれなカフェメニューをリーズナブルに楽しむことができます。もちろん、家族で楽しむだけでなく、おもてなしにもぴったり。せっかくなので、「写真映え」を意識して、カフェ風のおしゃれな盛り付けにも挑戦してみましょう。今回紹介した中で気に入ったレシピがあったらぜひ作ってみて、おうちでカフェ気分を味わってください。

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特別な日にもぴったり!手作りできる華やかな【ケーキ】4選

1.コーヒーガトーショコラ(191kcal/1人分)

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濃厚なチョコレートの風味と「ネスカフェ エクセラ」のコーヒーの香りが絶妙に調和した、大人のための贅沢なガトーショコラです。ホットケーキミックスで失敗のリスクを減らしつつ、本格的な味わいを簡単に実現できます。ハート型に焼き上げれば、見た目もかわいくて食べるのがもっと楽しみになりますよ。バレンタインデーや記念日にもぴったりです。

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2.“香る抹茶ラテ”のクリームロールケーキ(174kcal/1人分)

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ロールケーキは一見難しそうに見えますが、ホットケーキミックスを使えば意外と簡単に手作りできます。和と洋の絶妙なハーモニーを生み出すコツは、生地とホイップクリームに「ネスレ ふわラテ 香る抹茶ラテ」を混ぜること。ふわふわの生地とクリーミーなホイップクリームの口当たりも相まって、リッチな味を楽しめます。おもてなしの時に出すなら桜の花の塩漬けを飾ってみては?

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3.リンゴのふんわり“ミロ”ケーキ(235kcal/1人分)

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電子レンジとフライパンを使った調理法で、忙しい日でも10分で完成できるりんごケーキのレシピです。りんご本来の甘さと「ネスレ ミロ」の香ばしさに、シナモンの香りが加わり、ほっこりする味わいに。ふわっとしたパンケーキの中にあるりんごの食感も楽しめます。午後のカフェタイムや子どもと過ごすデザートタイムにいかがでしょうか。

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4.バニララテパンケーキ(243kcal/1人分)

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いつものパンケーキがひと工夫で驚くほど華やかに変身。「ネスカフェ ポーション バニララテ」を加えるだけで、洗練された風味に生まれ変わります。バニラのやさしい香りとコーヒーのほろ苦さが絶妙なバランスでマッチし、カフェメニューのような贅沢な味わいに。チョコレートシロップやフルーツ、ミントなどでデコレーションも楽しみましょう。

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簡単にできるのにおいしい【ドーナツやマフィン】3選

1.“ミロ”風味のねじりドーナッツ(183kcal/1人分)

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子どもにも大人気のねじりドーナッツを、ホットケーキミックスと「ネスレ ミロ」を使って簡単に作りましょう。このレシピはくるみの食感がアクセント。揚げたてのカリッとした食感と、中のしっとり感のコントラストも絶妙です。デザートタイムの主役になるだけでなく、パーティーなどの定番メニューとしても活躍してくれます。

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2.バナナコーヒードーナツ(214kcal/3コ・1人分)

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大人向けの洗練された味を楽しめるドーナツのレシピです。バナナの甘みとコーヒーの香ばしさ、メープルシロップの風味が互いの味を引き立て合っています。混ぜて揚げるだけの簡単な工程だから、特別な技術は必要ありません。小さくても口の中で広がる贅沢な味わいを存分に楽しんでください。

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3.“ミロ”とオレンジのマフィン(290kcal/1コ・1人分)

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子どもと一緒にお菓子作りにチャレンジするのにぴったりな、混ぜて焼くだけの簡単レシピです。「ネスレ ミロ」の豊かな風味とオレンジの爽やかさが織りなすハーモニーが楽しめるマフィンです。中に入ったチョコチップがアクセントとなり、食感の変化も楽しめます。日々のデザートタイムやカフェタイムに最適で、ほっと一息つける幸せな時間を演出してくれるでしょう。

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コーヒータイムのお供におすすめな【クッキーや蒸しパン】3選

1.チョコとくるみのコーヒービスコッティ(224kcal/1人分)

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お茶請けにぴったりなイタリアの伝統菓子「ビスコッティ」も、アレンジすれば身近な材料で手作りすることができます。このレシピでは、「ネスカフェ ポーション キャラメルマキアート」と「ネスレ キットカット」、くるみの三種の材料が豊かな味と楽しい食感を実現。サクサクとした食感と共に、大人の風味も楽しめます。コーヒーや紅茶に添えていただきましょう。

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2.ザクザクざらめのシンプルクッキー コーヒー風味(127kcal/1枚分)

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「ネスカフェ エクセラ」の香りと、ざらめの食感がくせになるクッキーです。材料を混ぜ、スプーンで取り分けて焼くだけなので、型抜きをする必要もありません。シンプルで簡単なレシピでありながら、本格的な味わいを楽しめます。コーヒーブレイクのお供にはもちろん、ちょっとした贈り物としても喜ばれる大人のクッキー、ぜひご賞味あれ。

詳しいレシピはこちら▶

3.コーヒー餡(あん)の抹茶蒸しパン(224kcal/1コ分)

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和と洋をミックスした新感覚の蒸しパンも、ホットケーキミックスを使えば簡単。材料を混ぜて蒸すだけの工程で完成します。抹茶を混ぜた生地と「ネスカフェ エクセラ」を使った香り豊かなコーヒー餡は、意外にも調和しておいしい組み合わせ。しっとりとした食感も魅力です。コーヒーはもちろん緑茶と一緒に食べるのもおすすめです。

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ホットケーキミックスを使えば人気のお菓子も簡単にできる!

ホットケーキミックスを活用すれば、初心者の方もお菓子作りの世界がぐっと身近になります。今回ご紹介したレシピは、どれも簡単に作れるのに見た目も味も本格的。ホットケーキミックスを消費したい時や、時間をかけられない時にもおすすめなものばかりです。

お菓子作りは新しい趣味を見つけたり、大切な人との時間を楽しんだりするきっかけになるかもしれません。家族や友人と一緒に作るのも楽しいですし、大切な人へのプレゼントにもぴったりです。気になったデザートがあればぜひ一度作ってみてくださいね。
 

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コーヒーを使ったデザートのおすすめレシピ17選!

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10分以内でできる!人気の簡単レシピ9選

1.カフェラテ フローズン with コーヒーゼリー(157kcal/1人分 )

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コーヒーゼリーは、コーヒーを使ったスイーツの代表格。手作りすれば自分好みの濃さや硬さに調整できます。コーヒーゼリーをそのまま食べても十分おいしいのですが、「ネスカフェ アイスブレンド ポーション 無糖」で作ったフローズンを注ぎ、生クリームをトッピングすれば、コーヒー好きにも甘いもの好きにも好評のデザートになります。

詳しいレシピはこちら▶

2.コーヒーソーダフロート(153kcal/1人分 )

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お腹がいっぱいだけど少しだけ甘いものが食べたい。そんなときにぴったりなのがデザートドリンクです。「ネスカフェ アイスブレンド ポーション 甘さひかえめ」を炭酸で割れば、爽快感のあるコーヒーソーダがすぐにできます。お好みのアイスクリームをのせれば、ソーダフロートに。夏にぴったりのさわやかな飲み物です。

詳しいレシピはこちら▶

3.コーヒークラッシュゼリー(66kcal/1人分 )

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ゆるめに作ったコーヒーゼリーは、ドリンクのように楽しめます。「ネスカフェ エクセラ ボトルコーヒー 甘さひかえめ」とゼラチンがあれば、簡単に香り高いコーヒーのクラッシュゼリーが作れますよ。1時間もあれば、見た目も涼しいデザートの完成。牛乳を注いでお召し上がりください。いつもよりワンランクアップしたコーヒーゼリーを楽しめます。

詳しいレシピはこちら▶

4.コーヒー生キャラメル(92kcal/1コ分 )

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ちょっと甘いものがほしいときに手軽につまめる生キャラメルは、デザートにもぴったり。
「ネスカフェ エクセラ」を使えば、甘さ控えめでさわやかな苦みのある大人の生キャラメルが簡単に作れます。材料を混ぜて冷やして固めるだけなので、ちょっとした隙間時間があれば挑戦できますよ。

詳しいレシピはこちら▶

5.簡単 ティラミス(191kcal/1人分 )

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手作りするにはちょっとハードルが高そうに思えるティラミス。しかし、スポンジの代わりにカステラを使えば、全ての材料を混ぜ合わせるだけで濃厚なティラミスがおうちで簡単に作れます。ココアパウダーと「ネスカフェ エクセラ」のパウダーが爽やかな苦みとコクを醸し出します。冷蔵庫でよく冷やして召し上がってください。

詳しいレシピはこちら▶

6.簡単 コーヒー&クッキーアイスクリーム(184kcal/1人分 )

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市販のアイスクリームに一手間加えるだけで、簡単にオリジナルデザートが作れます。
バニラアイスに「ネスカフェ エクセラ」とココアクッキーを混ぜ合わせれば、大人の味のデザートに。ひと味変わったアイスクリームが食べたい、バニラアイスをたくさん買ったが飽きてしまった、などのときに作ってみてはいかがでしょうか。

詳しいレシピはこちら▶

7.「ドルチェ グスト」で作る、コーヒーフロート(56kcal/1人分 )

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いつでも淹れたての味と香りが楽しめる「ネスカフェ ドルチェ グスト」を使えば、デザートドリンクも簡単に作れます。冷たくて爽やかなものが食べたいときは、「アイスコーヒーブレンド」のカプセルを使って淹れたコーヒーに、お好みのアイスクリームをのせたデザートドリンクはいかがでしょう。

詳しいレシピはこちら▶

8.「バリスタ」で作るチョコアフォガード(316kcal/1人分 )

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デザートの定番アイスクリームにちょっと一手間加えてみませんか?「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」を使って淹れた香り高いコーヒーをアイスに注ぎ、お好きなグラノーラをトッピング。テーブルの上にトッピングを並べて自由にかけてもらうのも楽しそう。ホームパーティーのデザートにもぴったりです。

詳しいレシピはこちら▶

9.「バリスタ」で作る アイスエスプレッソフロート(42kcal/1人分 )

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苦みが強めのエスプレッソタイプもアイスクリームを浮かべれば簡単デザートに変身。甘いものが苦手な方でもおいしく飲めるデザートドリンクです。「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」を使えば、アイスのコクや甘さに負けないエスプレッソタイプが淹れられます。アイスの種類はお好みで。シナモンパウダーをふると大人のテイストになります。

詳しいレシピはこちら▶

初心者でも作れる【本格スイーツ】5選

1.バスク風コーヒーチーズケーキ(168kcal/1人分 )

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濃厚なチーズのコクがたまらないバスク風チーズケーキは、幅広い年代に人気のデザートです。ヨーグルトやコーヒーを加えたこのアレンジレシピなら、後味軽やかに仕上がります。作り方は「ネスカフェ エクセラ」と材料を混ぜて焼くだけ。普通のチーズケーキより簡単に作れます。お好みでクリームを添えてもおいしいですよ。

詳しいレシピはこちら▶

2.コク深め なめらかコーヒープリン(161kcal/1人分 )

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「いつものプリンはちょっと飽きたかな」と思ったときは、コーヒーを加えてアレンジしてみませんか?卵のコクと生クリームの甘みにコーヒーの奥深い苦みが加わって、プリンが大人向けのデザートに大変身。「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め スティックコーヒー」なら、生クリームの濃厚さにもぴったりです。

詳しいレシピはこちら▶

3.コーヒー風味のパウンドケーキ(233kcal/1人分 )

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パウンドケーキはイギリスで生まれた伝統的な焼き菓子。さまざまなアレンジができるので、手作りお菓子の中でも人気があります。このレシピは「ネスカフェ エクセラ」を入れた生地とアイシング、ナッツの香ばしさが特長。材料を全て混ぜて焼くだけなので、初心者でも作りやすく失敗知らず。持ち寄りパーティーの一品にもおすすめです。

詳しいレシピはこちら▶

4.コーヒーマーブルケーキ(174kcal/1切れ )

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生地の半分に「ネスカフェ エクセラ」を混ぜてツートンカラーにしたケーキは、見た目も楽しいデザート。どんな模様になるかは切ってからのお楽しみです。マーブル模様は2種類の生地を重ねて流し込むだけ。見映えも良いのでパーティーのデザートにもぴったりです。ほろ苦い後味で、甘いものが少し苦手な方でもおいしく召し上がれるでしょう。

詳しいレシピはこちら▶

5.簡単 コーヒー風味のトリュフチョコレート(71kcal/1コ分 )

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濃厚な甘みと滑らかな口溶けのトリュフチョコレートは、コーヒーとの相性もぴったり。時間をかけて楽しんだお食事の最後に、ゆったりと味わいたいデザートです。手作りするにはハードルが高いように思えますが、電子レンジを使えば簡単。「ネスカフェ エクセラ」を加えることで後味が軽やかになります。

詳しいレシピはこちら▶

コーヒーと和菓子のコラボ!【和風スイーツ】3選

1.コーヒーわらび餅(160kcal/1人分 )

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つるんとしたのどごしのわらび餅は、夏にぴったりのデザート。コーヒーで作ることで、甘みがより軽やかになります。思い立ったらすぐに作れるので、デザートが食べたくなったら気軽に作ってみてください。日本茶との相性も抜群です。黒蜜をかければより深みのある味わいになります。

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2.カラフルプチおはぎ(288kcal/2コ・1人分 )

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一口サイズの小さなおはぎは、軽い食事の後のデザートにおすすめです。「ネスカフェ エクセラ」を隠し味にしたあんこは、日本茶との相性ぴったり。「ネスレ ふわラテ 香る抹茶ラテ」を加えたあんこは見た目も美しい色合いです。コーヒーと抹茶の2つの味を楽しめます。どちらもボウル1つでできるので、用意と後片付けもしやすいでしょう。

詳しいレシピはこちら▶

3.“エクセラ”で作るコーヒー大福(159kcal/1コ分 )

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大福はおなじみの和菓子ですが、コーヒー風味の大福は一味違う味わいで大人のテイストです。「ネスカフェ エクセラ」のほろ苦い後味が、あんことマッチして軽やかな味わいに。手作りだから大きさも自由に調節できます。デザートにするなら普通の大福より少し小さめにするといいでしょう。紅茶や日本茶に合わせてもおいしいです。

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コーヒーを使ったデザートを楽しもう

コーヒーを加えて作るスイーツは苦味と甘味のバランスが良く、味の深みが生み出されることでリッチなテイストになります。手作りなら大きさも量も自由に調整できるのも嬉しいポイント。トッピングを加えれば、ホームパーティーのデザートにもぴったりです。

いつものお菓子に少しアレンジを加えたいといった場合も、ぜひこのレシピを試してみてください。洋菓子はもちろんのこと和菓子にもコーヒーの風味はマッチして、味のバラエティが広がります。

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