エビチリ(エビのチリソース炒め)
本格味のエビチリをご家庭で作れます。「マギー コンソメ 無添加」と合わせた甘辛ソースを強火でエビにからめるだけ。プリプリとした食感がたまらない一品です。
材料 (4人分)
作り方
ステップ1
えびは背わたをとり、酒をふりかけておきます。
ステップ1
えびは背わたをとり、酒をふりかけておきます。
ステップ2
(A)を混ぜ合わせておきます。
ステップ2
(A)を混ぜ合わせておきます。
ステップ3
中華鍋にサラダ油を熱し、みじん切りした長ねぎと生姜を炒め、1.を入れてさらに炒め、赤くなってきたら2.の合わせ調味料を加えて煮からめます。
ステップ3
中華鍋にサラダ油を熱し、みじん切りした長ねぎと生姜を炒め、1.を入れてさらに炒め、赤くなってきたら2.の合わせ調味料を加えて煮からめます。
ステップ4
ブロッコリーの塩ゆで、レモンの薄切りをまわりに飾ります。
ステップ4
ブロッコリーの塩ゆで、レモンの薄切りをまわりに飾ります。
栄養情報 ( 1人分 )
186 kcal
2.2 g
12.2 g
6.3 g
15.6 g
2.0 g
60 mg
0.7 mg
49 g