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トマトとアボカドのコンソメだれ冷奴

レシピNo.3452

トマトとアボカドのコンソメだれ冷奴

「マギー コンソメ 無添加」をササっと混ぜるだけで、冷奴のアレンジも簡単。素材を活かすうまみが具材とマッチします。豆腐とアボカドの食感も相まって、まろやかでとろけるおいしさ。

5
213kcal
レシピNo.3452

材料 (2人分)

作り方

ステップ1

ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせたら、オリーブオイルを加えてさらに混ぜます。

ステップ1

1 / 3

ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせたら、オリーブオイルを加えてさらに混ぜます。

ステップ2

1.にアボカドを加えて、軽くつぶしながら和えます。

ステップ2

2 / 3

1.にアボカドを加えて、軽くつぶしながら和えます。

ステップ3

さらにレタス、ミニトマトを加えて和えたら、絹ごし豆腐に盛ります。

ステップ3

3 / 3

さらにレタス、ミニトマトを加えて和えたら、絹ごし豆腐に盛ります。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

17.4 g

糖質

5.4 g

食物繊維

3.5 g

カルシウム

121 mg

2.1 mg

野菜摂取量

35 g