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カニ入りニラ玉あんかけ

レシピNo.1380

カニ入りニラ玉あんかけ

「マギー コンソメ 無添加」のうまみが効いた半熟卵の中に、かにとニラがたっぷりと入っています。とろりとした甘辛い生姜風味のあんに白髪ネギを天盛りにして。。

15
212kcal
レシピNo.1380

材料 (3人分)

作り方

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ステップ1

にらは3cm長さに切り、カニ身はほぐしておきます。

ステップ1

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にらは3cm長さに切り、カニ身はほぐしておきます。

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ステップ2

ボールに卵を割りほぐし、「マギー コンソメ 無添加」を加えて混ぜます。

ステップ2

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ボールに卵を割りほぐし、「マギー コンソメ 無添加」を加えて混ぜます。

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ステップ3

フライパンにサラダ油を熱し、1.の1/3量をさっと炒め、2.の1/3量の卵液を流し入れて大きく混ぜて火を通し、半熟状態になれば器に盛り3回作ります。

ステップ3

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フライパンにサラダ油を熱し、1.の1/3量をさっと炒め、2.の1/3量の卵液を流し入れて大きく混ぜて火を通し、半熟状態になれば器に盛り3回作ります。

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ステップ4

フライパンに(A)を入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵の上にかけ、白髪ねぎを天盛りにします。

ステップ4

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フライパンに(A)を入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵の上にかけ、白髪ねぎを天盛りにします。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

212 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

13.8 g

糖質

4.8 g

食物繊維

0.6 g

カルシウム

88 mg

1.7 mg

野菜摂取量

22 g