【親子取り分け離乳食レシピ】チンゲン菜のコーンクリーム煮 (食物アレルゲン対応)
チンゲン菜と人参の彩りが美しい、乳製品を使わないクリーム煮です。滑らかな仕上がりもおいしさの一部です。片栗粉がダマにならないよう、コーンクリームはとろみがつくまで混ぜましょう。
材料 (大人2人分と赤ちゃん1人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
チンゲン菜は1枚ずつ葉をはがし、1/8量(葉先)を1cm幅に切り、耐熱性の赤ちゃん用の器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約30秒～1分加熱します。耐熱性の大人用の器に残りのチンゲン菜を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約2～3分加熱します。
ステップ1
チンゲン菜は1枚ずつ葉をはがし、1/8量(葉先)を1cm幅に切り、耐熱性の赤ちゃん用の器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約30秒～1分加熱します。耐熱性の大人用の器に残りのチンゲン菜を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約2～3分加熱します。
ステップ2
鍋に菜種油を中火で熱し、白身魚を焼いて火を通します。赤ちゃん用に約1/8量、残りを大人用に1.に取り分けておきます。
ステップ2
鍋に菜種油を中火で熱し、白身魚を焼いて火を通します。赤ちゃん用に約1/8量、残りを大人用に1.に取り分けておきます。
ステップ3
2.の鍋で玉ねぎと人参を炒め、(A)と「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等 28品目不使用」1/2本を加えて混ぜながら煮立てます。
ステップ3
2.の鍋で玉ねぎと人参を炒め、(A)と「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等 28品目不使用」1/2本を加えて混ぜながら煮立てます。
ステップ4
とろみがついたら、1/8量を1.の赤ちゃん用にかけ、残りに「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等 28品目不使用」1/2本を加えて1.の大人用にかけます。それぞれにラップをし、電子レンジ(600W)で約1分加熱します。
ステップ4
とろみがついたら、1/8量を1.の赤ちゃん用にかけ、残りに「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等 28品目不使用」1/2本を加えて1.の大人用にかけます。それぞれにラップをし、電子レンジ(600W)で約1分加熱します。
－ご注意－
－ご注意－
・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等28品目は含まれておりません。
・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等28品目は含まれておりません。
・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。
・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。
■アレルギー表示対象品目■
■アレルギー表示対象品目■
【特定原材料(表示義務)】えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生(8品目)
【特定原材料(表示義務)】えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生(8品目)
【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン(20品目)
【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン(20品目)
栄養情報 ( 大人1人分 )
150 kcal
1.8 g
11.7 g
2.4 g
19.3 g
3.2 g
114 mg
1.5 mg
206 g
栄養情報 ( 赤ちゃん1人分 )
42 kcal
0.4 g
3.3 g
0.7 g
5.4 g
0.9 g
33 mg
0.4 mg
59 g
