海鮮カルパッチョ＆ジュレドレ

レシピNo.2226

海鮮カルパッチョ＆ジュレドレ

お好みの刺身に黄金色のコンソメジュレをかけていただく、おもてなしにぴったりのおしゃれレシピ♪溶けやすい「マギーコンソメ無添加」を使えばあっという間に出来上がり！

14

分

203kcal

レシピNo.2226

14

分

203kcal

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材料 (3人分)

(A)

マギーコンソメ無添加

1

本

(A)

粉ゼラチン

4

g

(A)

こしょう

少々

(A)

水

200

ml

(B)

玉ねぎ

(すりおろし)

1/3コ

(B)

レモン汁

小さじ

2

杯

(C)

サーモン

(刺身用、そぎ切り)

80

g

(C)

ほたて

(刺身用、そぎ切り)

80

g

(C)

いか

(刺身用、そぎ切り)

80

g

(C)

タコ

(刺身用、そぎ切り)

80

g

(C)

赤パプリカ

(薄切り)

1/3コ

(C)

黄パプリカ

(薄切り)

1/3コ

(C)

玉ねぎ

(薄切りにし、水にさらしておく)

1/3コ

(D)

オリーブオイル

大さじ

1

杯

(D)

レモン汁

小さじ

1

杯

ディル

適宜

作り方

ステップ1

耐熱容器に(A)を入れて混ぜ合わせ、電子レンジで約2分加熱し溶かします。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めます。（時間外）

ステップ1

1 / 2

耐熱容器に(A)を入れて混ぜ合わせ、電子レンジで約2分加熱し溶かします。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めます。（時間外）

ステップ2

器に、(B)と水気を取った(C)を順に盛り、フォークで崩した1.と(D)をかけて、ディルを散らします。

ステップ2

2 / 2

器に、(B)と水気を取った(C)を順に盛り、フォークで崩した1.と(D)をかけて、ディルを散らします。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

203 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

21.9 g

脂質

8.7 g

糖質

7.2 g

食物繊維

1.1 g

カルシウム

25 mg

鉄

0.4 mg

野菜摂取量

51 g