【親子取り分け離乳食レシピ】お魚のクリームシチュー (食物アレルゲン対応)
つぶしたじゃがいもと上新粉でクリーミー感を出したシチューです。「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等 28品目不使用」とお魚のうまみとコクで味わい豊か！
材料 (大人2人分と赤ちゃん1人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
耐熱皿にじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約4分30秒加熱し、じゃがいもは1/2量をつぶします。
ステップ1
耐熱皿にじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約4分30秒加熱し、じゃがいもは1/2量をつぶします。
ステップ2
鍋に菜種油を中火で熱し、たらを焼き、一度取り出します。
ステップ2
鍋に菜種油を中火で熱し、たらを焼き、一度取り出します。
ステップ3
2.の鍋に1.の角切りのじゃがいもと野菜、(A)を入れて弱火で煮ます。やわらかくなったら、(B)と1.のつぶしたじゃがいもを入れて、とろみがつくまで混ぜながら煮ます。2.のたらとブロッコリーを入れて温め、赤ちゃん用に約1/8量を取り分けます。
ステップ3
2.の鍋に1.の角切りのじゃがいもと野菜、(A)を入れて弱火で煮ます。やわらかくなったら、(B)と1.のつぶしたじゃがいもを入れて、とろみがつくまで混ぜながら煮ます。2.のたらとブロッコリーを入れて温め、赤ちゃん用に約1/8量を取り分けます。
ステップ4
「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等 28品目不使用」1/2本を加えて大人用の器に盛ります。
ステップ4
「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等 28品目不使用」1/2本を加えて大人用の器に盛ります。
－ご注意－
－ご注意－
・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等28品目は含まれておりません。
・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等28品目は含まれておりません。
・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。
・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。
■アレルギー表示対象品目■
■アレルギー表示対象品目■
【特定原材料(表示義務)】えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生(8品目)
【特定原材料(表示義務)】えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生(8品目)
【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン(20品目)
【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン(20品目)
栄養情報 ( 大人1人分 )
185 kcal
1.2 g
15.6 g
3.1 g
19.6 g
10.1 g
51 mg
1.0 mg
175 g
栄養情報 ( 赤ちゃん1人分 )
52 kcal
0.2 g
4.4 g
0.9 g
5.5 g
2.9 g
15 mg
0.3 mg
50 g
