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おかずに合う献立

コーンスープの献立にぴったりなおかず9選!夜に食べたい主菜と朝にも合う副菜をご紹介

コーンスープの献立にぴったりなおかず9選!夜に食べたい主菜と朝にも合う副菜をご紹介

夕食におすすめ!コーンスープとの相性抜群な【主菜】6選

1.うまみハンバーグ(253kcal/1人分)

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洋食の定番ハンバーグは大人にも子どもにも喜ばれる一品。コーンスープと一緒に並べれば、みんなに愛される洋食の定番が完成します。ハンバーグはこんがりと焼き上げるのがおいしさのポイントです。

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2.揚げない!フライドチキン(359kcal/1人分)

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油を使わなくても、衣にコーンフレークを使ってオーブントースターで焼き上げることでサクサクの口当たりに仕上がるアイデアレシピです。コーンスープの甘みとやさしい口当たりが、フライドチキンの味を引き立てて相性抜群。お弁当にもぴったりで食べるのが楽しみになるレシピです。

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3.シーフード香味フライ風(212kcal/1人分)

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コーンスープはシーフードとの相性も良いのをご存知ですか?こちらは、油を使わずにオーブントースターで焼き上げる、カロリー控えめのフライ風メニューです。白身魚やえびの味を「マギー コンソメ 無添加」が引き立ててくれるので、シンプルながらも味わい深い一品が完成します。

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4.白身魚のムニエル カレーソース添え(246kcal/1人分)

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コーンスープは、カジュアルな料理にもナイフとフォークでいただく本格的な洋食メニューにも合わせやすいところが便利です。こちらはクリーミーなカレーソースを添えることで高級感が出る、お店のような一品。手が込んで見えますが、実は短時間でおしゃれなメインディッシュが完成します。

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5.ビーフ ストロガノフ(252kcal/1人分)

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じっくり煮込んだビーフストロガノフにコーンスープを添えれば、豪華さを感じる献立になります。ふだんの食事にはもちろん、パーティーやおもてなしにもぴったりです。手順は、バターで具材を炒めたらトマトケチャップと「マギー ブイヨン」、ベリーリーフ、こしょうを加えて、弱火で10分ほど煮込むだけ。豊かな風味を楽しめます。

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6.鶏肉のピリ辛トマト煮(200kcal/1人分)

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コーンスープとは見た目・味・食材が全く異なる鶏肉のピリ辛トマト煮です。一緒に食卓に出せば、変化に富んだ献立を演出できます。トマトの水煮缶をベースに、にんにく・タイム・赤唐辛子と複数の香味野菜を使うことで、奥行きのある味わいに。コーンスープの献立を引き締めてくれる一品です。

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朝食にもぴったり コーンスープに合う人気の【副菜】3選

1.サニーレタスのシーザーサラダ(50kcal/1人分)

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コーンスープとシーザーサラダは洋食の定番の組み合わせ。朝食はもちろん、どんなシーンにも合う、間違いのない献立です。手作りのシーザードレッシングは、ヨーグルトとオリーブオイル、粒マスタードに「マギー コンソメ 無添加」を加えれば簡単! レタスやトマトだけでなく、どんな野菜にも合います。

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2.茎も葉も使って!セロリのコールスロー風(112kcal/1人分)

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コーンスープのまろやかなうまみが、さっぱりとしたセロリの味を引き立てます。こちらのコールスロー風サラダはセロリの茎だけでなく葉まで丸ごと使えるので経済的です。和え衣はマヨネーズとレモン汁と砂糖に、素材のうまみを活かす「マギー コンソメ 無添加」で簡単に手作りできます。

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3.さつまいもと人参の和風グラッセ(142kcal/1人分)

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和風のおかずにも意外に合うところがコーンスープの便利さ! 甘いおかずが好きな子どもや女性にも喜ばれる組み合わせです。鍋に材料と調味料を入れて煮込むだけの簡単調理も嬉しいポイント。朝食のおかずとしてはもちろん、お弁当にもぴったりの一品が手軽に完成します。

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定番コーンスープは洋風のおかずにぴったり!

洋食の定番コーンスープは、ハンバーグやポークソテー、ビーフストロガノフや鶏肉のピリ辛トマト煮、肉や魚のフライなど、洋風のおかずとの相性が抜群。一緒に食卓に並べれば、充実した献立が完成しますし、コーンスープをサラダや副菜と合わせるだけで、朝ご飯の献立が手軽に作れます。

また、素材の味を生かしてシンプルに味付けしたコーンスープは、意外にも和風のおかずにもマッチします。洋風はもちろん、和風のメニューとも相性のいいコーンスープを毎日の献立にぜひ活用してみてください。

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おもてなし料理にも!カルパッチョに合うおかずやスープの献立レシピ10選

おもてなし料理にも!カルパッチョに合うおかずやスープの献立レシピ10選

カルパッチョと好相性な洋風の【主食】2選

1.ピーマンと挽肉のトマト風味パスタ(587kcal/1人分)

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淡白な味わいのカルパッチョには、濃厚でしっかりとした味付けのピーマンと挽肉のトマト風味パスタがよく合います。赤と緑のピーマンの色合いのコントラストも美しく、献立に加えれば食卓が一層明るく華やぎますよ。ちょうど良いアクセントになる、赤唐辛子のピリリとした辛さもポイントです。仕上げに粉チーズを振りかけて、コクと風味もプラスしましょう。

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2.きのこが香る♪洋風チーズリゾット(387kcal/1人分)

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チーズと牛乳のコク深い味わいが堪らない洋風リゾットは、あっさり風味のカルパッチョと相性抜群。わずか10分で完成するスピードメニューなので、献立作りに時間をかけられないときにも重宝できます。味の決め手は「マギー コンソメ 無添加」。余計な調味料を使わずとも、短時間でプロ顔負けのリゾットが完成します。最後にハムとチャービルをトッピングして、彩りを加えるのも忘れずに。

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カルパッチョと一緒に食べたいしっかりした味付けの【主菜】3選

1.うまみハンバーグ(253kcal/1人分)

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洋食の大定番ともいえるハンバーグは、華やかなカルパッチョにぴったりの主菜です。下味に「マギー コンソメ 無添加」を使うことで、おうちで作るハンバーグがまるで洋食店のような仕上がりに。おいしく仕上げるポイントは、弱火でじっくり火を通すこと。そうすることで、ジューシーでうまみたっぷりのハンバーグが完成します。

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2.フライパンでパリッとローストチキン(243kcal/1人分)

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一見ハードルが高そうに見えるローストチキンも、こちらのレシピであればフライパンひとつで手軽に作れます。ローストチキンは見た目が豪華で子どもも食べやすいので、パーティーメニューやおもてなし料理にもぴったりな一品。カルパッチョの献立に加えれば、華やかでおしゃれな雰囲気を演出できます。皮目はパリッと焼き上げて、ジューシーな鶏肉のうまみを贅沢に味わいましょう。

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3.つくねと野菜のポトフ(214kcal/1人分)

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大根や人参、玉ねぎなど、たっぷりの野菜で作るほっこりやさしい味わいが魅力のポトフです。和食のイメージが強いつくねも、ポトフに入れればカルパッチョにぴったりの洋風テイストに大変身。「マギー コンソメ 無添加」のうまみと、カレーのスパイシーな風味が絶妙にマッチしたポトフは、思わずクセになるおいしさです。

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もう一品ほしいときにおすすめの【副菜(サラダ・付け合せ)】3選

1.生ハムとかぶのマリネサラダ(59kcal/1人分)

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あっさりいただける生ハムとかぶのマリネサラダは、爽やかなカルパッチョと好相性の副菜。マリネ液に「マギー コンソメ 無添加」を使うことで、いつ作っても味がブレることなくおいしく仕上がります。かぶの葉のグリーンと生ハムのピンクがよく映え、食卓を鮮やかに彩ってくれるのもポイントです。おもてなし料理にもおすすめの一品ですよ。

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2.レンジで簡単!基本のポテトサラダ(179kcal/1人分)

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ちょっと手がかかりそうなポテトサラダも、こちらのレシピのように電子レンジを活用すれば、時間をかけずに手軽に作れます。コク深い味わいのポテトサラダは、あっさり風味のカルパッチョと一緒にいただくことで、献立の味にメリハリが出ます。少量のマヨネーズと「マギー コンソメ 無添加」で味付けしたポテトサラダは、驚くほど深みのある味わいに仕上がりますよ。

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3.ブロッコリーとツナのサラダ(138kcal/1人分)

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ブロッコリーの緑とトマトの赤の鮮やかな色合いがきれいなこちらのサラダは、カルパッチョの献立にプラスすれば食卓が華やぐこと間違いなし。わずか10分で完成するお手軽サラダなのに、お店顔負けの味に仕上がるのは「マギー コンソメ 無添加」で作るお手製ドレッシングのおかげ。ミックスナッツも加えることで、サラダに香ばしさと食感もプラスできます。

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爽やかなカルパッチョにぴったりな【スープ】2選

1.野菜とベーコンのポタージュスープ(156kcal/1人分)

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じゃがいもや玉ねぎ、人参やベーコンなど、バラエティ豊かな食材で作る野菜とベーコンのポタージュスープです。ほっこりやさしい味わいで、爽やかなカルパッチョのうまみを一層引き立ててくれますよ。子どもも大好きな味付けなので、家族みんなでおいしくいただけるのも嬉しいですね。仕上げにグリーンピースを加えて、彩りもプラスさせましょう。

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2.きのこのコンソメスープ(67kcal/1人分)

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洋風テイストのきのこのコンソメスープは、イタリア料理のカルパッチョと相性抜群。しめじ、まい茸 、エリンギと、3種のきのこを使うことで、食感の違いも楽しめます。「マギー コンソメ 無添加」がきのこと玉ねぎの奥深いうまみを際立たせ、10分で完成するとは思えないほど本格的な味わいに仕上がります。普段の食卓にはもちろん、急な来客があったときにも重宝できる一品です。

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カルパッチョはコクやうまみのあるメニューと組み合わせて

カルパッチョによく合う、主食、主菜、副菜、スープをまとめてご紹介しました。爽やかであっさりいただけるカルパッチョは、さまざまな洋風料理と合わせやすいので、献立に悩むこともあるかもしれません。

そんなときは、今回ご紹介したカルパッチョに合う献立を参考にして、今まで作ったことがない新しい料理にも気軽にチャレンジしてみてください。コクやうまみのある料理を作ったり、食感を楽しめる食材を使ったりすることで、献立全体のバランスが整いやすくなりますよ。

鮮やかでおしゃれなカルパッチョは、普段の食卓にはもちろん、ホームパーティーや特別な記念日などにぴったりの一品です。ぜひカルパッチョに合う料理を作って、家族やお友達と充実した時間を楽しんでくださいね。

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キッシュに合う献立20選!ランチや夕飯時に食べたい献立をご紹介

キッシュに合う献立20選!ランチや夕飯時に食べたい献立をご紹介

キッシュにぴったり!見た目も華やかな【主食】5選

1.フレッシュトマトとえびのパスタ(457kcal/1人分)

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フレッシュトマトとえびの赤がキッシュの黄色を引き立てて、彩り豊かなテーブルを演出。にんにくとオリーブオイルの香りがアクセントになり、飽きのこない一品です。素材のうまみを引き出す「マギー コンソメ」だけで味が決まるので、シンプルながらも豊かな味わいを楽しめます。

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2.やりいかのオリーブオイルパスタ(593kcal/1人分)

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コリコリとした歯ごたえが楽しいやりいかに、ピリ辛で香ばしい赤唐辛子とにんにくを合わせてレモン汁も加えた、爽やかな味わいのパスタです。素材のうまみを引き立てる「マギー コンソメ」を使うことによって、簡単に味が決まります。キッシュとは食感も味・香りも異なるので、バラエティーに富んだ献立になるでしょう。

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3.帆立とアスパラのクリームパスタ(625kcal/1人分)

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卵料理の副菜は肉・魚よりも、やや軽めなので、主食にコクのある味付けの料理を合わせてみてもバランスが取れます。帆立貝柱をオリーブオイルとバターで炒め、ホワイトソースと生クリームのソースで和えたクリームパスタは、キッシュとの相性が抜群。「マギー コンソメ」が素材のうまみを引き出し、満足感のあるレシピになっています。

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4.シーフードドリア(646kcal/1人分)

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ホワイトソースというと作るのが難しそうなイメージを抱く人もいるかもしれませんが、電子レンジを使えば、焦がすこともなく簡単に手作りできます。味付けも、素材のうまみを引き立てる「マギー コンソメ 無添加」とバターだけ。シーフードミックスとしめじが入った具だくさんのドリアなので、キッシュと一緒に並べると豪華な食卓を演出できます。

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5.シーフードリゾット(263kcal/1人分)

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イタリア式の雑炊であるリゾット。にんにく・玉ねぎ・セロリなど香味野菜とシーフードをオリーブオイルで炒めて作るので香りが良く、トマトのうまみが全体をまろやかにまとめてくれるレシピです。トマトベースなので、卵料理であるキッシュともよく合います。調味料は、素材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」ひとつでOKです。

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キッシュの他にもう1品ほしい日の【主菜】5選

1.白身魚のカルパッチョ バジルソース(115kcal/1人分)

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白身魚のあっさりした味を、バジルの香りが引き立ててくれるレシピです。材料を切って混ぜて盛り付けるだけで、ゴージャスな前菜が完成。キッシュと一緒に並べることで、異なる味と食感、ビジュアルを楽しめる献立になります。白身魚に合うソースも、「マギー コンソメ 無添加」を使えば、簡単に手作りできます。

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2.白身魚のムニエル カレーソース添え(246kcal/1人分)

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いつものムニエルに、ひと手間かけたソースを添えた料理です。白身魚のムニエルに合わせるカレーソースはフライパンで手早く作ることができるので、初めての人も簡単。白身魚だけでなくチキンや豚肉にも合うソースなので、ぜひレシピを覚えておきましょう。

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3.じゃがいもとウインナーのトマト煮(223kcal/1人分)

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卵と相性の良いトマト、ソーセージ、じゃがいもを使ったメニューで、キッシュともよく合います。トマトソースとケチャップのうまみを「マギー コンソメ 無添加」が引き出すので、シンプルながらも飽きの来ない味わいです。具材に火を通したらソースの材料を入れて、数分間煮込むだけで完成です。

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4.フライパンで簡単!コクあるソースのローストビーフ(251kcal/1人分)

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おもてなしにも最適なローストビーフはフライパンで簡単に作れます。牛肉に焼き色をつけてから、玉ねぎやにんにく、ローリエ、ローズマリーで香りを出したソースに漬け込んで、煮るだけ。素材のうまみを活かす「マギー ブイヨン」を使えば、少ない調味料でも簡単に本格的な味を引き出せます。キッシュの献立としてもう一品加えれば、豪華な食卓になるでしょう。

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5.フライパンで簡単!鶏肉とマッシュルームのアヒージョ風(219kcal/1人分)

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お好きな具材をオリーブオイルとにんにくで煮る料理、アヒージョ。見た目もカラフルで美しく、キッシュと同じようにみんなで取り分けて食べるのが楽しい一品です。油少なめのレシピなので後片づけもしやすく、おうちではもちろん、キャンプなどにもおすすめ。さっと溶ける「マギー コンソメ 無添加」を使えば、鶏肉の下味つけも簡単です。

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付け合せにぴったり!簡単にできる【サラダ•副菜】5選

1.“ブライト”で和えるだけ!クリーミーポテトサラダ(111kcal/1人分)

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「ネスレ ブライト」はコーヒー・紅茶に入れるだけでなく、料理にも活用できます。こちらのポテトサラダはマヨネーズの代わりに「ネスレ ブライト」を使って、クリーミーな味わいに仕上げています。味の決め手は、おろしにんにくと、素材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」。キッシュと異なる食感を味わえるので献立に変化がつきます。

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2.ラタトゥイユ(122kcal/1人分)

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トマト・かぼちゃ・ズッキーニ・ピーマン・玉ねぎと、野菜をたくさん食べられるレシピです。お好みや季節に応じて、温かいままでも、冷やしても、おいしくいただくことができます。味の決め手は、素材の甘みとうまみを際立たせる「マギー ブイヨン」。カラフルなビジュアルが、キッシュと一緒に食卓に華を添えるおすすめの副菜です。

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3.人参と枝豆のさっぱりチーズサラダ(71kcal/1人分)

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人参と枝豆、桜えび、カッテージチーズを、レモン汁と「マギー コンソメ 無添加」で和えたランチにもディナーにもぴったりなレシピです。オレンジ、グリーン、白と多彩な色合いも楽しく、食卓をカラフルに彩ってくれます。「マギー コンソメ 無添加」が素材のうまみを引き出して、さっぱりと美味しくいただけます。

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4.豆腐とトマトのバジル風味(66kcal/1人分)

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見た目はイタリア料理のカプレーゼのようですが、使っているのは和の食材です。豆腐をモッツァレラチーズに替え、トマト・バジルと組み合わせることによって、新しいおいしさが生まれました。オリーブオイルとにんにく、バジルに、素材のうまみを引き立てる「マギー コンソメ 無添加」で味が決まります。

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5.ミックスレモン・ピクルス (食物アレルゲン対応)(49kcal/1人分)

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さまざまな色の野菜を使ってカラフルに仕上げたピクルスです。レモンの香りと酸味で、さっぱりといただくことができ、キッシュとの相性も抜群です。このレシピのポイントは、漬け込み液を電子レンジで加熱し、熱いうちに野菜を入れてさらに加熱することによって短時間で味が馴染むことです。

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キッシュと相性抜群な【スープ】5選

1.トマトジュースで作る簡単ミネストローネ(103kcal/1人分)

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素材を切って炒めて煮るだけで完成する簡単ミネストローネです。ベーコン・トマト・人参・玉ねぎ・しめじのやさしい味わいと「マギー コンソメ 無添加」が引き出す素材のうまみで、味わい深く仕上がります。ランチにもディナーにも合い、色合いも味もキッシュと一緒に並べるのにふさわしい一品です。

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2.カリフラワーのポタージュ(79kcal/1人分)

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豆乳とカリフラワーで作る、やさしい味わいのポタージュスープです。電子レンジとミキサーを使えば簡単に作れます。味付けは、素材のおいしさを引き立てる「マギー コンソメ 無添加」だけとシンプル。キッシュとの相性もばっちりです。

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3.ブロッコリーとじゃがいものクリームスープ(129kcal/1人分)

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牛乳と生クリームを使ったまろやかな口当たりと、野菜本来の味わいを楽しめるポタージュスープです。ブロッコリーは生の状態でスライサーを使っておろしてから電子レンジで加熱するのがポイント。味付けは、素材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」ひとつだけなので、手際よく簡単に作れます。

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4.かぶときのことベーコンのスープ(77kcal/1人分)

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かぶは大きめに切って見た目と食感のインパクトを出していますが、電子レンジを使うことで加熱時間を短縮できます。ベーコンのスモーキーな香りと、「マギー コンソメ 無添加」が引き出すかぶ・きのこのうまみを楽しめる一品で、約10分で完成するのも嬉しいポイントです。キッシュとの相性もばっちりです。

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5.かぼちゃと豆のスープ(146kcal/1人分)

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かぼちゃ・玉ねぎのやさしい甘さが引き立つ牛乳を使ったスープです。かぼちゃのオレンジ、さやいんげんのグリーン、ハムのピンクとカラフルな見た目も楽しく、黄色いキッシュと一緒にテーブルに並べれば食卓が明るく華やぎます。「マギー コンソメ 無添加」が野菜と牛乳のやさしい甘みを引き出し、キッシュとの相性抜群の一品です。

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ランチにもディナーにも!キッシュを気軽に楽しもう

キッシュは意外とシンプルな作り方でありながら、作るとなるとハードルが高いと思われがち。見映えもするため、カラフルで見た目が楽しい料理と一緒に食卓に並べることで、おもてなしにもぴったりな、華やかな食卓になります。

キッシュは子どもから大人まで幅広く好まれるメニューで、さっぱり系・こってり系など、さまざまな味付けの料理と相性の良い万能性も魅力的です。食べる人の好みに合わせて献立を組み立ててみてくださいね。

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ラタトゥイユの献立はコレ!主食からスープ・副菜までおすすめ簡単レシピ20選

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ラタトゥイユと相性が良い【主食】7選

1.ニラとベーコンのコクうまパスタ(495kcal/1人分)

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ベーコンのコクやトマトの酸味、ニラ・にんにくの風味など素材のおいしさが詰まったパスタです。「マギー コンソメ 無添加」のうまみが、しっかりとパスタに絡みます。野菜そのもののおいしさを引き立てた、あっさり食べられるラタトゥイユと相性ばっちり。鮮やかなニラやトマトの色味がパスタに映えて、美しい彩りです。

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2.やりいかのオリーブオイルパスタ(593kcal/1人分)

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にんにくの香りと赤唐辛子のピリ辛がたまらない、オリーブオイルベースのパスタです。「マギー コンソメ 無添加」のコクにレモンの酸味をプラス。さっぱりとした爽やかな味わいに仕上がっているので、シンプルな味付けのラタトゥイユと相性ばっちりです。やりいかが入るとパスタにごちそう感が出て、食卓の雰囲気が華やかになりますね。

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3.ブイヨンライスで!ツナの炊き込みご飯(273kcal/1人分)

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ツナとお米を炊飯器に入れてボタンを押すだけと、炊いているあいだに他のメニューを調理できるのが嬉しいお手軽レシピ。「マギー ブイヨン」のうまみが詰まった洋風の味わいなので、野菜のおいしさを活かしたラタトゥイユに合わせる主食としてぴったり。朝食のおにぎりにしたりお弁当に入れたりするのもおすすめです。

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4.トマトを入れるだけ♪洋風炊き込みトマトご飯(375kcal/1人分)

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丸ごとのトマトとお米を一緒に炊く、ダイナミックさが魅力のレシピ。簡単なのに彩りが美しく、普段の食事はもちろんおもてなし料理としても活躍する一品です。トマトのまろやかでやさしい酸味と豊かなうまみ、「マギー コンソメ 無添加」のコクがしっかりと感じられ、一緒に食べればラタトゥイユのおいしさが引き立ちますよ。

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5.ハムとじゃがいもの炊き込みピラフ(278kcal/1人分)

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ハム・玉ねぎ・新じゃがいも・人参を使った、ちょっと珍しい具だくさんの炊き込みピラフです。バターの風味と「マギー ブイヨン」のコクが、ゴロゴロ野菜とお米の風味にマッチし、素朴ながら新しいおいしさに出会えるでしょう。まろやかな味わいに仕上がっているので、素材のおいしさがギュッと詰まったラタトゥイユとよく合います。

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6.フランスパンと温野菜のバーニャカウダ(341kcal/1人分)

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おしゃれな主食を探しているなら、レンジで簡単に作れるバーニャカウダがおすすめ。人参やブロッコリーなど色鮮やかな野菜を使っているので、食卓をパッと華やかに演出できるでしょう。「マギー ブイヨン」を使ったコク深いソースが、野菜やフランスパンのおいしさを引き立てます。にんにく・オリーブオイルの風味が豊かなラタトゥイユにぴったりです。

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7.生ハムとグリーンサラダのピザ(232kcal/1人分)

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ピザ生地に生野菜や生ハムなどを乗せたサラダ風ピザです。簡単なのに華やかに見えるのが嬉しいところ。生野菜に絡めるドレッシングには「マギー コンソメ 無添加」を加え、素材のうまみを活かす味わいに仕上げました。野菜をやわらかく煮込んだラタトゥイユにシャキシャキ野菜のサラダ風ピザを合わせれば、食感のコントラストが楽しめますよ。

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ラタトゥイユに合うおもてなしにもぴったりな【主菜】7選

1.ハンバーグ和風きのこソース(265kcal/1人分)

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肉だねに「マギー コンソメ 無添加」を使用し、うまみがジュワッと広がるジューシーなハンバーグに仕上げました。しょうゆベースのきのこソースにも「マギー コンソメ 無添加」を加えているので、和風メニューだけでなく洋風メニューにもぴったり。フランス風のラタトゥイユを合わせれば、味わいの幅がグンと広がります。

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2.チキンソテーの万能オニオンコンソメソースがけ(239kcal/1人分)

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香ばしく焼き上げた鶏肉に、「万能オニオンコンソメソース」をかけるだけ。手軽に作れるレシピでありながら、いつものチキンソテーがプロのような味に仕上がります。ソースに「マギー コンソメ 無添加」を加え、玉ねぎ・酢・粒マスタードの風味を引き出しました。にんにくがきいたラタトゥイユを合わせれば、味わいのアクセントになるでしょう。

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3.丸ごとブロッコリーと鶏むね肉のクリーム煮(258kcal/1人分)

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ブロッコリーを茎まで無駄なく使い、鶏むね肉と合わせたクリーム煮です。「マギー コンソメ 無添加」のうまみと牛乳のコクが、淡泊なブロッコリーや鶏むね肉をまろやかに包み込みます。濃厚かつクリーミーな味わいなので、シンプルに味付けしたあっさりと食べられるラタトゥイユとの絶妙なコンビネーションが楽しめるでしょう。

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4.カンタン ほうれん草とベーコンのキッシュ(163kcal/1人分)

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パイ生地を使わず、オーブントースターで作れるキッシュのレシピです。簡単ながら、生クリームのまろやかさや「マギー コンソメ 無添加」のうまみを感じる本格的なおいしさ。ほうれん草の緑色が映えて彩りがきれいです。野菜のおいしさが引き立つラタトゥイユとチーズが入ったキッシュは、味わいのバランスが良く、フレンチデリ風のおしゃれな食卓を演出できます。

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5.鯛の丸ごとアクアパッツァ(192kcal/1人分)

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食卓に出せば歓声が上がりそう!鯛一尾を丸ごと使った存在感ばっちりのアクアパッツァです。フライパン一つでできるので、プロの料理のように見えてもレシピは意外と簡単。「マギー コンソメ 無添加」と魚介のうまみが相乗し、奥深いおいしさが楽しめます。素材のおいしさを活かしたラタトゥイユと相性が良い、おもてなしメニューにぴったりの一品です。

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6.サザエのバター焼き(141kcal/1人分)

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サザエとマッシュルームを使い、エスカルゴ風に仕上げたレシピです。うまみが詰まったサザエを「マギー コンソメ 無添加」で味付けし、いっそう広がりのある味わいに。バターの風味が豊かでコクもあり、野菜のおいしさが詰まったラタトゥイユとよく合います。サザエの殻を器にすれば、おもてなし料理としてふさわしいゴージャスな雰囲気を演出できますよ。

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7.白身魚のムニエル カレーソース添え(246kcal/1人分)

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シンプルな白身魚のムニエルをごちそうに変身させる、ソースが決め手のレシピです。ホワイトソースやカレー粉、「マギー コンソメ 無添加」などを合わせたソースは、風味豊かでありながらマイルド。カリッとした白身魚の食感と、まろやかなソースのコンビネーションが絶妙です。野菜のおいしさを活かしたやさしい味わいのラタトゥイユと一緒に食べれば、互いの味わいを引き立てます。

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ラタトゥイユにもう一品プラス【スープ】3選

1.きのこと卵のスープ(53kcal/1人分)

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「マギー コンソメ 無添加」のスープにしめじや卵を加えました。サッと作れるので、もう一品ほしいときに便利なレシピです。粉チーズ入りの卵はコクがあり、ふんわりとした食感。しめじの香りがおいしさの幅を広げます。素材のうまみを存分に楽しめるラタトゥイユとスープは、一緒に食べるとホッとする味です。

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2.ベーコンとズッキーニのスープ(63kcal/1人分)

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「マギー コンソメ 無添加」だけで味付けが決まる、簡単スープのレシピです。ベーコンや野菜のうまみがスープに溶け出し、バジルの香りも加わって広がりのある味わいに。スープをたっぷり含んだズッキーニや玉ねぎの食感がたまりません。バジルが爽やかに香る洋風のスープは、にんにくの風味がアクセントになったラタトゥイユとぴったりマッチします。

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3.鮭としめじの香りスープ(108kcal/1人分)

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一口大にカットした鮭がゴロゴロ入った、食べごたえのあるスープです。しその葉や薄口しょうゆに、「マギー コンソメ 無添加」を組み合わせた和洋折衷の味付け。奥行きがありながら澄んだ味わいなので、意外にも洋風副菜のラタトゥイユとよく合います。好みで柚子胡椒を入れると、和の香りがいっそう豊かになりますよ。

詳しいレシピはこちら▶

簡単に作れる!さっぱりとした【副菜】3選

1.ブロッコリーとツナのサラダ(138kcal/1人分)

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ブロッコリー・ミニトマト・リーフレタスなどの具材に、特製マヨドレッシングを和えた時短サラダです。ツナと「マギー コンソメ 無添加」のうまみを活かした味わいは、ひとたび食べればクセになるでしょう。歯ごたえの良いブロッコリーやミックスナッツが食感のアクセントになっており、やわらかく煮込んだラタトゥイユとのコントラストが楽しめます。

詳しいレシピはこちら▶

2.サニーレタスのシーザーサラダ(50kcal/1人分)

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こんがり焼いたカリカリのチーズをトッピングに使う、ごちそうシーザーサラダです。ドレッシングは、ヨーグルト・粒マスタードの酸味と「マギー コンソメ 無添加」のコクが味の決め手。レタス・サニーレタス・トマトをグンとおいしくしてくれることはもちろん、野菜本来の風味を活かしたラタトゥイユの味わいも底上げしてくれます。

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3.水きり豆腐とトマトのカプレーゼ風(115kcal/1人分)

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モッツァレラチーズのかわりに水きり豆腐を使用した、カロリー控えめなアイディアレシピです。豆腐は「マギー コンソメ 無添加」で下味をつけているので、物足りなさを感じさせません。にんにくや野菜のうまみがギュッと詰まった味わい深いラタトゥイユとフレッシュなカプレーゼは、相性がとても良いですよ。

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洋風はもちろん和風も合う!ぜひ試してみて

ラタトゥイユを使った献立におすすめの料理を20品ご紹介しました。他の料理の味を邪魔しないシンプルなラタトゥイユは、相性の良いメニューがたくさんあります。ラタトゥイユと同じようにやさしい味わいのものを合わせても良いですし、逆に風味や食感をしっかりと楽しめるメニューでコントラストを楽しむのもおすすめ。

また和風の料理を合わせるときは、調味料に「マギー コンソメ 無添加」などを活用し、味付けを和洋折衷にするのもおすすめです。ラタトゥイユとの相性がいっそう良くなりますよ。

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ハンバーグの献立!おしゃれで簡単な副菜や主食(パスタ・ご飯)のレシピ30選

ハンバーグの献立!おしゃれで簡単な副菜や主食(パスタ・ご飯)のレシピ30選

ハンバーグと一緒に食べたい【スープ】8選

1.トマトと豆のスープ(120kcal/1人分)

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水煮の大豆にハム、玉ねぎとボリュームたっぷり。具だくさんのトマトと豆のスープです。ハンバーグと一緒に食べればお腹いっぱいになれる一品なのに、カロリーは控えめ。ホールトマトのほのかな酸味と「マギー コンソメ 無添加」のやさしいうまみで、ハンバーグとの相性はぴったりです。

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2.ウインナーときのこの洋風野菜スープ(90kcal/1人分)

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風味豊かなしめじと玉ねぎ、パリッとした歯ごたえが楽しいウインナーを加えた野菜スープです。シンプルに「マギー コンソメ 無添加」・こしょうだけで味付けしているので、素材本来のおいしさが堪能できます。やさしい味わいのスープは、ハンバーグで脂っこくなった口の中をさっぱりさせてくれるでしょう。

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3.ベーコンとズッキーニのスープ(63kcal/1人分)

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うまみを感じられるベーコンと風味豊かなバジルが特徴のスープです。味付けは「マギー コンソメ 無添加」を振り入れるだけ。簡単なのでパパッと作れるのが嬉しいポイントです。バジルの爽やかさが食欲を刺激して、ボリューム満点のジューシーなハンバーグもぺろりと食べられてしまうでしょう。

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4.ベーコンとガーリックのイタリアンスープ(68kcal/1人分)

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じっくり炒めた焦がしにんにくの香りと、ハンバーグの濃厚なうまみが絶妙に合うスープ。「マギー コンソメ 無添加」を使用しているので、具材そのものが持つおいしさをしっかりと味わえます。素朴ながらコク深く、クセになりそう。ハンバーグのような肉を使った主菜だけでなく、魚介・野菜・卵とどんな食材のメニューともマッチするでしょう。

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5.キャベツとハムのコンソメスープ(47kcal/1人分)

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キャベツの甘みと、ハムのうまみがギュッと詰まった絶品コンソメスープです。粒マスタードのまろやかな酸味がアクセントになっていますよ。味付けには「マギー コンソメ 無添加」を使用しており、簡単に味が決まります。スープのやさしい味わいが、ハンバーグのうまみを引き立ててくれるでしょう。

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6.カラフル野菜となすのミネストローネスープ(93kcal/1人分)

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なす・黄パプリカ・玉ねぎ・オクラ・トマトの、色鮮やかな5種の野菜を使用した、具だくさんミネストローネスープです。角切りにした具材を軽く炒め、後は「マギー コンソメ 無添加」で煮るだけととても簡単。野菜本来の甘みが活きたやさしい味わいなので、ジューシーなハンバーグとよく合います。

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7.新玉ねぎの煮込みスープ(132kcal/1人分)

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甘くてみずみずしい新玉ねぎを黄金色になるまでじっくり炒めた、新玉ねぎの煮込みスープです。「マギー ブイヨン」を加えることで、スープにより奥深いコクとおいしさをプラスできます。ハンバーグの濃い味わいにも負けない、うまみを感じられるスープですよ。香ばしいチーズトーストが、食感と味のアクセントになっています。

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8.お魚のクリームシチュー(食物アレルゲン対応)(222kcal/1人分)

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つぶしたじゃがいもと上新粉で作るクリーミーなスープです。香ばしく焼いたたらと「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用」で、素朴ながらも風味豊かに仕上げています。あっさり食べられるシチューなので、濃い味わいのハンバーグと好相性です。味付けをする前に取り分けておけば、赤ちゃんの離乳食になりますよ。

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ハンバーグに合うさっぱりした【サラダ】8選

1.ゆで卵と夏野菜でコンソメ味のふりふりサラダ(83kcal/1人分)

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きゅうり・黄パプリカ・ミニトマトなど、色鮮やかな数種類の野菜を使っており、食卓に彩りを添えます。ハンバーグで脂っこくなった口の中を、リセットさせてくれるでしょう。「ふりふり」の名の通り、作り方はフリーザーバッグに野菜と「マギー コンソメ 無添加」を入れてふるだけ。子どもと一緒に作れる簡単レシピです。

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2.ブロッコリーとツナのサラダ(138kcal/1人分)

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ミックスナッツのカリカリとした食感が楽しいサラダです。粒マスタード・レモン汁を使った爽やかな酸味のドレッシングが、ツナのうまみを引き立てます。さっぱりとした味わいなので、ジューシーなハンバーグとよく合うでしょう。ブロッコリーを電子レンジ(600W)で約2分加熱するとできるので、パパッと手早く作れるのが嬉しいところです。

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3.ブロッコリーと柿のサラダ(94kcal/1人分)

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「いつもと違うサラダが食べたい」「和風のサラダを作りたい」というときには、柿を使ったこちらのレシピがおすすめです。柿のやさしい甘さとポン酢しょうゆの酸味は、意外にもよく合います。柿の新しい魅力を発見できる一品ですよ。肉のうまみがギュッと詰まったハンバーグのおいしさをしっかりと引き立てます。

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4.夏野菜の焼きサラダ(75kcal/1人分)

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オーブントースターでこんがりと焼くことで、野菜本来のうまみや甘さを存分に引き出した絶品サラダです。ドレッシングは、「マギー コンソメ 無添加」を加えることで赤ワインビネガーの酸味をまろやかにしています。風味豊かな焼き野菜サラダと肉のうまみを感じられるハンバーグは、互いのおいしさを引き立て合う優秀な組み合わせです。

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5.柿とタコの彩りサラダ (食物アレルゲン対応)(143kcal/1人分)

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リーフレタス・カリフラワー・ミニトマト・タコなど、食感が異なる食材を組み合わせました。ドレッシングには「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用」を使用しており、うまみをプラスしながらも食材本来のおいしさを引き出しています。米酢が後味をすっきりとさせてくれるので、濃厚なうまみが詰まったハンバーグの付け合せにぴったりです。

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6.サニーレタスのシーザーサラダ(50kcal/1人分)

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みずみずしいサニーレタスとレタスを使った、さっぱりと食べられるごちそうシーザーサラダです。こんがりと焼き上げた香ばしいミックスチーズがクセになりそう。ヨーグルトと粒マスタードの程よい酸味が、肉のうまみを感じられるハンバーグと絶妙にマッチし、箸が止まらなくなる組み合わせです。

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7.かぶとレタスのコールスロー(56kcal/1人分)

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かぶの葉まで丸ごと使ったコールスローサラダです。オリーブオイル・酢・「マギー コンソメ 無添加」などで作ったマヨネーズドレッシング仕立てなので、カロリーを抑えることができますよ。さっぱりとしたやさしい味わいは、濃い味わいのハンバーグの箸休めとしてぴったりでしょう。

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8.きのこのホットサラダ(45kcal/1人分)

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うまみがぎゅっと詰まったしめじ・エリンギの2種類のきのこと、まろやかな甘さのりんごを使ったホットサラダです。ほんのり温かいので、寒い季節でも食べやすいでしょう。「マギー コンソメ 無添加」が食材の風味を引き立ててくれるので、肉汁あふれるハンバーグと絶妙にマッチします。

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ハンバーグにおすすめの付け合せ【副菜】8選

1.ロスティー(109kcal/1人分)

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チーズおろしでおろしたじゃがいもの、中はホクホク、外はカリッとした食感が楽しい副菜です。やわらかなハンバーグと一緒に食べれば、食感のコントラストが楽しめるでしょう。うまみを感じられる「マギー コンソメ 無添加」と風味豊かなバターの組み合わせが、後を引くおいしさです。ところどころ感じる玉ねぎの甘さがアクセントに。

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2.里芋ときのこのガーリック炒め(95kcal/1人分)

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にんにくと赤唐辛子の風味がたまらない、里芋・きのこ・ショルダーベーコンの炒め物です。パンチが効いた一品なので、濃い味わいのハンバーグにも負けません。「マギー コンソメ 無添加」を使い、コクとうまみをプラスしています。最後にパセリを加えたら、加熱しすぎないようサッと和えるのがポイントです。

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3.ズッキーニとなすの和風ラタトゥイユ (食物アレルゲン対応)(37kcal/1人分)

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素材のうまみを引き出す「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用」を使用。おろし生姜を加えることで、和風テイストの大人な味わいに仕上げました。華やかな見た目で、ハンバーグに彩りを添えてくれるでしょう。おろし生姜を入れる前に取り分けておけば、赤ちゃんの離乳食にできる便利な副菜です。

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4.ぱぱっと手早く作れちゃう!夏野菜のさっぱり煮(151kcal/1人分)

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かぼちゃ・パプリカ・ズッキーニ・アスパラガスの4種類の夏野菜を、さっぱりとした煮物にしました。ジューシーなハンバーグとの味のコントラストが楽しめるのはもちろん、鮮やかな色合いなので彩りをプラスできます。レモンのキリッとした酸味とはちみつのまろやかな甘さが引き立つ、箸休めにぴったりの副菜です。

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5.ツナとアボカドの濃厚ホイル焼き(125kcal/1人分)

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カットしたアボカドに「マギー コンソメ 無添加」で味を整えたツナマヨをのせ、アルミホイルで包んで焼くだけのお手軽レシピです。加熱したアボカドは、とろとろ濃厚でとてもまろやか。ガツンと食べごたえのあるハンバーグとよく合います。カロリー控えめに仕上げているのがポイントですよ。

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6.水きり豆腐とトマトのカプレーゼ風(115kcal/1人分)

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モッツァレラチーズではなく水切りした豆腐を使うことで、よりあっさりと食べられるカプレーゼ風。ヘビーなハンバーグの箸休めにぴったりの副菜です。「マギー コンソメ 無添加」を使い、豆腐本来のおいしさを底上げしているので物足りなさは感じません。フレッシュなバジルの風味が、後口を爽やかにしてくれます。

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7.長芋のおやき風(69kcal/1コ分)

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桜えびと万能ねぎの豊かな風味が食欲をそそる、長芋を使ったお好み焼きのような和風副菜です。梅肉とマヨネーズを混ぜたソースやレモンなどお好みの調味料をつけて食べてみましょう。味の印象がガラッと変わり、洋風・和風どちらのテイストのハンバーグともよく合いますよ。

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8.さつまいもと人参の和風グラッセ(142kcal/1人分)

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すべての具材・調味料を鍋に入れて煮詰めるだけと、たったワンステップで作れるお手軽な和風グラッセです。甘い人参・さつまいもにバターと生姜を加え、ほっこりとやさしい味わいに仕上げています。さらに、素材の風味を活かす「マギー コンソメ 無添加」を使用することで、野菜をよりおいしく味わえます。ほんのり甘いホクホク食感のグラッセは、濃い味わいのハンバーグにアクセントを与えてくれるでしょう。

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ハンバーグと相性がいい【主食】6選

1.カニとトマトのクリームパスタ(575kcal/1人分)

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かにの風味を存分に活かした、濃厚なクリームパスタです。ほのかにトマトの酸味が効いているので、ジューシーなハンバーグと絶妙にマッチします。かに・トマト・サラダほうれん草の鮮やかな色合いが、テーブルに彩りをプラス。「マギー コンソメ 無添加」を使用することで、コクと奥行きを与えています。

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2.フレッシュトマトとえびのスパゲティ(457kcal/1人分)

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酸味・うまみを感じられるフレッシュトマトを使用しており、肉汁あふれるハンバーグのおいしさをしっかりと引き立てます。さらに、「マギー コンソメ 無添加」を加えることで味に奥行きとコクをプラス。クセになる味わいに仕上げました。プリプリとしたえびの食感がアクセントになっていますよ。

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3.たけのことわらびの炊き込みご飯(403kcal/1人分)

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「マギー コンソメ 無添加」だけで味付けすることで、たけのこ・わらびの風味を存分に引き出した炊き込みご飯です。シンプルかつやさしい味わいなので、肉のうまみが詰まったハンバーグと好相性。和風でも洋風でも、どちらの味のハンバーグともマッチするでしょう。炊き立てホカホカのうちに召し上がれ。

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4.ベーコンときのこたっぷり洋風炊き込みご飯(438kcal/1人分)

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しめじ・エリンギ・えのき茸の、3種のきのこのおいしさがギュッと詰まった洋風炊き込みご飯です。ベーコンとバターを加えているので、より奥深いうまみを感じられるでしょう。ふっくらジューシーなハンバーグと一緒に食べれば、それぞれの良さが引き立ちます。米・具材・調味料を入れて炊飯するだけなので、料理初心者でも簡単に作れるのがポイントです。

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5.さばそぼろサラダ丼(484kcal/1人分)

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さばの水煮缶を使用することで、カロリー控えめに仕上げたアイデアレシピです。肉も魚も一緒に食べたい、食べ盛りの子どもがいる家庭にもってこいの献立でしょう。「マギー コンソメ 無添加」を使用しているので、味が簡単に決まります。ホロホロとしたさばそぼろとシャキシャキとした野菜が織りなす、食感のコントラストを楽しんでください。

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6.コーンの炊き込みご飯(297kcal/1人分)

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スイートコーンのやさしい甘さが後を引く、炊き込みご飯。味付けは「マギーブイヨン」だけと、失敗知らずのレシピです。素朴な味わいなので、ジューシーなハンバーグと好相性。コーンだけでなく、トマトやきのこなどほかの具材に替えてアレンジすることも可能です。さまざまな具材を試して、オリジナルの炊き込みご飯を楽しんでくださいね。

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和風にも洋風にも。夜ご飯がハンバーグならぜひ試して

豆腐ハンバーグや煮込みハンバーグなど、和風から洋風までテイストのバリエーションが豊かなハンバーグ。それゆえ、「どのような副菜が合うの?」「主食はなににすればいいの?」と献立に迷ってしまいがちですよね。

今回は、10分程度で作れる手軽なスープ・サラダから、お店さながらの本格的な味わいに仕上げた主食・副菜まで、幅広いレシピをご紹介しました。どれもあまり手間ひまをかけずに作れるので、今日からでもチャレンジできるでしょう。料理のレパートリーの幅が広がれば、献立を考えることが楽しくなるはず。夜ご飯がハンバーグの日は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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コロッケに合う献立30選!あっさりとした副菜やスープ、もう一品ほしい時の主菜まで

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さっぱり食べられる【サラダ】5選

1.れんこんとツナのサラダ(96kcal/1人分)

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米酢が効いたれんこんとツナのサラダは、さっぱりした味わいで揚げ物のコロッケと合わせるにはぴったりな一品。野菜をゆでて調味料と和えるだけなので、コロッケを揚げている間にささっと作れる手軽さも魅力です。噛めば噛むほどれんこんのシャキシャキ食感がクセになる、食べごたえもばっちりのサラダです。
 

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2.きゅうりとトマトの中華風サラダ(53kcal/1人分)

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きゅうりとトマトをざっくり切って盛っただけのサラダも、お手製のドレッシングをかければお店顔負けの奥深い味わいに。「マギー コンソメ 無添加」で作るドレッシングは、にんにくと生姜、ごま油の香りと風味が料理の良いアクセントに。野菜本来のおいしさを感じながらあっさりいただけるので、コロッケとの相性も抜群ですよ。
 

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3.人参と枝豆のさっぱりチーズサラダ(71kcal/1人分)

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人参の鮮やかなオレンジに、枝豆の緑がよく映えるチーズサラダです。コロッケだけでは少し彩りが物足りない食卓も、こちらのサラダがあれば手軽に華やかさをプラスできます。レモン風味のさっぱりした味わいなので、献立の箸休めにもぴったり。一口食べれば、桜えびの良い香りがふわっと口の中に広がります。
 

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4.生ハムとかぶのマリネサラダ(59kcal/1人分)

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コロッケに合う献立を洋風にまとめたいときには、10分で作れる生ハムとかぶのマリネサラダを作ってみてはいかがでしょうか。一皿で食卓に彩りも加えられる、お手軽優秀サラダです。生ハムを加えることで、ちょっとリッチな雰囲気を感じられるのも魅力的。急いでいるときのおもてなし料理にも最適なレシピです。
 

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5.りんごとセロリのマカロニサラダ(133kcal/1人分)

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野菜が苦手な子どもでも、りんごを使ったこちらのフルーツサラダであれば、ペロリと食べてくれそうです。冷やしたショートパスタに「マギー コンソメ 無添加」のうまみが効いたお手製ドレッシングをかければ、まるで洋食屋さんで出てくるようなおしゃれでおいしいサラダが完成。さっぱり風味なので、もちろんコロッケとの相性も抜群です。香ばしいくるみの歯触りも楽しみましょう。
 

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付け合せにぴったり!【副菜】7選

1.水菜とごぼうのごま和え(90kcal/1人分)

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揚げ物のコロッケの副菜には、お口の中がさっぱりする水菜とごぼうのごま和えがぴったり。食材の食感と鮮やかさをキープするには、加熱した野菜をすぐに冷やした調味液につけることがポイントです。野菜は全て電子レンジで加熱するので、お鍋を使わず洗い物が少ないのも嬉しいですね。食材の多様な色合いが美しく、見た目にも楽しい一品です。
 

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2.小松菜ともやしのナムル(48kcal/1人分)

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コロッケのカロリーが気になる方は、カロリー控えめの小松菜ともやしのナムルを献立にプラスしてみましょう。和え衣に「マギー コンソメ 無添加」を使えば、いつものナムルとは一味違ったコクのある味わいを楽しめます。野菜は時間をかけずにさっとゆでることで、野菜本来のシャキシャキ食感を残せますよ。
 

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3.スナップエンドウとキャベツのペペロンチーノ風(61kcal/1人分)

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スナップエンドウとキャベツのペペロンチーノ風は、わずか5分で作れるスピードメニュー。揚げ物のコロッケは調理に時間がかかるので、さっと作れるこちらのレシピは重宝しそうですね。にんにくと赤唐辛子のパンチのある風味が、料理の良いアクセントになっています。食材をさっと炒め合わせたら、熱々の内に召し上がれ。
 

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4.こんにゃくのきんぴら(58kcal/1人分)

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普段は料理の脇役になりがちなこんにゃくをメイン食材に使った、カロリー控えめなのに満足度の高い副菜です。こんにゃくのきんぴらはボリュームがあるコロッケとの相性もよく、老舗料理店の定食のようなほっとできる献立にまとまります。しっかり空煎りすることで、こんにゃくに調味液のうまみが染み込みます。
 

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5.コンソメの冷製茶碗蒸し(82kcal/1人分)

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「茶碗蒸し=和食」というイメージを持つ方が多いと思いますが、茶碗蒸しは洋風の味つけにも驚くほどマッチするのです。こちらのコンソメの冷製茶碗蒸しは、「マギー コンソメ 無添加」の奥深い味わいがしっかり感じられる、コロッケとも好相性な一品。ゼリーのようなやわらか食感なので、気温が高い日にもつるりといただけます。最後に小口切りにしたあさつきを散らして、彩りもアップさせましょう。
 

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6.長芋の浅漬け(93kcal/1人分)

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棒状に切った長芋を、「マギー コンソメ 無添加」をきかせた調味液に漬け込んで作るお漬物です。梅干しのほんのりとした酸味が長芋のさっぱりとしたおいしさを引き立て、コロッケと一緒に食べるときのお口直しにも丁度良い一品。半日ほど漬け込んでその日の晩ご飯に出せば、しっかり味の染み込んだ長芋の味わいを楽しめますよ。
 

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7.水きり豆腐とトマトのカプレーゼ風(115kcal/1人分)

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ボリュームのあるコロッケの付け合せには、チーズの代わりに豆腐を使った、口当たりの軽いカプレーゼ風サラダがおすすめ。シンプルな味つけだからこそ、トマトの甘みと豆腐のコク、香り高いバジルの風味をしっかり感じられます。味をしっかり馴染ませるためには、豆腐はしっかり水切りしておくことがポイントです。
 

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コロッケとの相性抜群な【スープ】6選

1.さつまいものポタージュ(216kcal/1人分)

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手間がかかりそうと敬遠されがちなポタージュも、電子レンジを使えば調理時間をぐっと短縮できます。こちらのポタージュはさつまいもを電子レンジ(600W)で5〜7分加熱してから作るので、野菜をお鍋で炒める必要がありません。味付けも「マギー ブイヨン」を入れるだけなので、料理初心者の方でも失敗知らず。コロッケを揚げている間にさっと作れる、ほんのりした甘みとコクが魅力の洋風スープです。
 

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2.ブロッコリーとじゃがいものポタージュ(117kcal/1人分)

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鮮やかなグリーンが美しいブロッコリーとじゃがいものポタージュは、小さな子どもも喜ぶほっこりやさしい一品。野菜本来のおいしさと「マギー コンソメ 無添加」のうまみが絶妙にマッチして、奥深い味わいを楽しめます。コロッケだけではちょっと寂しい食卓も、こちらのポタージュを献立に加えることで華やかな食卓へと大変身しますよ。
 

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3.具だくさん野菜のミネストローネ(154kcal/1人分)

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玉ねぎ、人参、セロリ、じゃがいもと、バラエティ豊かな野菜のおいしさを味わえるミネストローネです。コロッケ単品だと偏りがちな野菜量を手軽にカバーできるので、献立全体のバランスに困ったときにも重宝できそうなレシピです。「マギー コンソメ 無添加」が引き出した野菜のうまみを味わいながら、ベーコンやお豆の食感も楽しみましょう。
 

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4.キャベツとウインナーの簡単コンソメスープ(81kcal/1人分)

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カラフルな彩りが特徴的な、キャベツとウインナーの簡単コンソメスープです。あっさりいただける洋風スープなので、もちろんコロッケとの相性も抜群。野菜が持つ素朴な甘みと、ウインナーのうまみがスープの中に溶け込んで、晩ご飯に出せば家族が喜ぶこと間違いなし。仕上げにパセリ、粉チーズ、オリーブオイルをかけて、スープの味をワンランク上に仕立て上げましょう。
 

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5.玉ねぎとかぼちゃのミルク入りみそ汁(111kcal/1人分)

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和食のみそ汁に飽きてしまったら、洋風味付けの玉ねぎとかぼちゃの牛乳入りみそ汁をお試しあれ。牛乳と赤味噌で味付けしたスープに「マギー ブイヨン」のコクを加えれば、いつものみそ汁とは一味違う、おしゃれな味わいの洋風みそ汁の完成です。スナップエンドウは最後にさっとゆでることで、サクサクとしたスナップエンドウならではの食感を残せます。
 

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6.丸ごと!トマトスープ(23kcal/1人分)

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コロンとしたトマトのフォルムが何ともかわいらしい、丸ごと!トマトスープです。迫力のある見た目とは裏腹に、カロリー控えめでいただけるのでボリュームのあるコロッケの付け合せには持ってこいの一品。トマトがあれば作れる手軽さも魅力です。仕上げにイタリアンパセリを散らせば、彩りがきれいですよ。トマトの酸味とうまみを楽しめます。
 

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コロッケの他にもう一品おかずがほしい時の【主菜】7選

1.じゃがいもとウインナーのトマト煮(223kcal/1人分)

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相性抜群のソーセージとじゃがいもは、子どもウケ間違いなしの鉄板の組み合わせ。じゃがいもとウインナーのトマト煮は、「マギー コンソメ 無添加」で味を調えることで、うまみがアップし、より味わい深いおいしさに。子どもはもちろん大人も満足できます。コロッケと一緒にボリュームのあるおかずが食べたいときに、ぜひ試していただきたい一品です。
 

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2.レンジで鶏肉とキャベツとじゃがいものさっぱり煮(273kcal/1人分)

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メインのコロッケ作りに時間がかかってしまったときは、その他のおかずは電子レンジ調理に頼るのがおすすめ。こちらのレシピはすべての食材を電子レンジ(600W)で約8分加熱すれば作れるので、時間がないときの晩ご飯作りに最適です。さっぱり風味なのに満足感が高いのも嬉しいポイント。魚醤(ナンプラー)を加えることで、ほんのりエスニックな風味も楽しめます。
 

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3.簡単パンプキンのキッシュ(284kcal/1人分)

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かぼちゃやさやいんげんなど、鮮やかな緑黄色野菜を使ったキッシュです。難易度が高そうに思えるキッシュも、パイ生地を省いたこちらのレシピであれば誰でも簡単に作れます。オーブントースターで仕上げ加熱をする際は、最後にアルミホイルを被せれば焦げ付きを防げますよ。じゃがいもベースのコロッケとはまた違う、かぼちゃならではのホクホク食感を楽しみましょう。
 

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4.冬瓜と鶏肉の煮物(237kcal/1人分)

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こってりボリュームのあるコロッケには、あっさり風味の冬瓜と鶏肉の煮物がよく合います。「マギー コンソメ 無添加」で味付けした煮汁がしっかり染み込んだ冬瓜と鶏肉は、噛めば噛むほど口の中に食材のうまみが広がります。冷やしても、温かくてもどちらもおいしいですよ。
 

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5.キャベツの葉包みしゅうまい(172kcal/1人分)

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フライパンや蒸し器を使わずに電子レンジだけで手軽に作れる、彩りきれいなキャベツの葉包みしゅうまいです。ごま油とおろし生姜の風味が効いていてお口直しにぴったり。コロッケを揚げている間に手早く作れるので、晩ご飯の準備にあまり時間をかけられない日にも気軽に作れますよ。コロッケ用の挽肉をちょっと多めに用意して、ぜひ試してほしいレシピです。
 

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6.ハンバーグ和風きのこソース(265kcal/1人分)

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「今日はしっかりめの晩ご飯が食べたい」というときは、コロッケにハンバーグを合わせた、ボリュームのある献立を試してみましょう。しょうゆベースのあっさりソースがかかったこちらのハンバーグであれば、コロッケと一緒に食べても重すぎることなくいただけます。「マギー コンソメ 無添加」を使ったソースの程よい甘さがポイントです。
 

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7.トマトとほうれん草のオムレツ(209kcal/1人分)

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ほうれん草の緑とトマトの赤、卵の黄色と、一皿で食卓にパッと彩りを与えてくれる、トマトとほうれん草のオムレツです。コロッケだけでは単調になりがちな食卓も、こちらの洋風オムレツがあればテーブルの上が一気に華やぎます。「マギー コンソメ 無添加」で作ったお手製のオロールソースをかければ、まるで洋食屋さんのような本格的な味わいを堪能できます。
 

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ちょっと華やかな晩ご飯に【主食】5選

1.追い“ブライト”でクリーミー!きのこたっぷりトマトパスタ(521kcal/1人分)

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生クリームなしで作るのに、びっくりする程コクのあるクリーミーなトマトパスタです。おいしさの秘訣は仕上げにプラスする「ネスレ ブライト」。まずは一度全体と絡めてから、その後さらに追いがけすることで、パスタの味わいが上品かつマイルドに整います。パスタが濃厚なので、コロッケにはウスターソースなどあっさりめなソースをかけるのがおすすめですよ。
 

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2.納豆の和風パスタ(467kcal/1人分)

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洋食と和食の良いとこどりをしたような納豆の和風パスタは、サクサクの揚げたてコロッケと一緒に食べればおいしさ倍増。混ぜ合わせた具材に茹でたてのパスタを絡めるだけで完成するので、料理に自信がない方でも手軽に作れます。仕上げに卵黄をちょこんとのせて、和風パスタにこってりしたうまみもプラスさせましょう。
 

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3.鯖カレーピラフ(500kcal/1人分)

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さば缶のストックが余っているときにぜひ作っていただきたいのが、炊飯器で作る鯖カレーピラフです。「マギー コンソメ 無添加」が鯖とトマトのおいしさを際立て、炊飯器で作ったとは思えないほどの本格的な味わいに仕上がります。調理は全て炊飯器にお任せできるので、工程が多いコロッケの調理に専念できますよ。仕上げにパセリを散らせば、彩りよくなりますよ。
 

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4.えびとカリフラワーのレンジカレー(400kcal/1人分)

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衣をまぶしたり油で揚げたりと、コロッケ作りは何かと洗い物が多くなりがちですよね。だからこそ、その他の献立は洗い物が少ないメニューを選ぶのがベター。こちらのカレーは全ての食材を電子レンジで加熱すれば完成する超お手軽メニューなので、洗い物が少なくコロッケと合わせる献立にぴったり。 

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5.たけのことわらびの炊き込みご飯(403kcal/1人分)

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手間がかかるイメージが強い土鍋ご飯も、味付けをとことんシンプルにすれば問題なし。こちらの炊き込みご飯は、味付けを「マギー コンソメ 無添加」だけにすることで、調理に時間がかからず仕上がりにムラが出ることもありません。たけのことわらびの素朴な味わいをダイレクトに感じられ、濃厚なコロッケとの相性もばっちりです。土鍋に入れたまま食卓に出して、熱々の状態でおいしくいただきましょう。
 

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いろんなおかずに合う万能「コロッケ」を和風・洋風で楽しもう

コロッケによく合うサラダやスープ、副菜をまとめてご紹介しました。コロッケは和風・洋風、どちらにも合うおかずなので、いざ献立を考えようとすると選択肢が多く悩んでしまう方も多いかもしれません。

そんなときは、今回ご紹介したコロッケに合う献立を参考にして、今まで作ったことがなかったメニューにも気軽に挑戦してみてください。電子レンジで作る時短メニューや、食卓を華やがせる彩り豊かなメニューを知っておけば、コロッケと合わせるおかずに悩む機会も少なくなるはず。

揚げたてのおいしいコロッケにぴったりのおかずを作って、家族やお友達と一緒に楽しい晩ご飯の時間を過ごしてください。

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ミートボールと相性の良い献立20選!付け合せに最適なサラダ他、主食・スープなど

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さっぱりとして付け合せにぴったり【副菜】8選

1.“ブライト”で和えるだけ!クリーミーポテトサラダ(111kcal/1人分)

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野菜をたっぷり食べられるポテトサラダです。少し固めに茹でれば野菜の食感をより楽しめ、満足感を得られます。マヨネーズを使わなくても「ネスレ ブライト」でクリーミーに仕上がり、コクがアップした味わいを楽しめます。ミートボールと一緒に並べればカラフルで楽しい食卓を演出できます。
 

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2.りんごとセロリのマカロニサラダ(133kcal/1人分)

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りんごとセロリのシャキシャキ感とマカロニ、くるみの異なる食感を楽しめる、食べ応えのあるサラダです。ミートボールの箸休めにぴったり。マヨネーズとヨーグルトに「マギー コンソメ 無添加」を加えて手作りするドレッシングとの相性はバツグンです。仕上げに加えるくるみで香ばしさもプラスでき、目も口も満足できるメニューです。
 

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3.ブロッコリーとツナのサラダ(138kcal/1人分)

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大きめなごろっと野菜を食べられるサラダです。ブロッコリーの調理も電子レンジ(600W)で約2分と、時短で手軽に作れます。手作りドレッシングも、マヨネーズとやさしいうまみの「マギー コンソメ 無添加」を使えば簡単にできます。仕上げにナッツをかけて食感の違いを楽しみましょう。
 

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4.グレープフルーツとルッコラのサラダ(89kcal/1人分)

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意外な食材の組み合わせですが、実は相性抜群!さっぱりとした味がミートボールの良い箸休めになります。手作りドレッシングは、オリーブオイルに素材の味を引き出す「マギー コンソメ 無添加」と爽やかな味わいのグレープフルーツ果汁を合わせるだけなので簡単!このドレッシングはグレープフルーツに合うだけでなく、香り高いルッコラの風味やカッテージチーズの味わいも引き立ててくれます。
 

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5.きゅうりとトマトの中華風サラダ(53kcal/1人分)

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夏野菜のカラフルな色合いがにぎやかな食卓を演出してくれるサラダです。「マギー コンソメ 無添加」で簡単に味が決まるドレッシングは、トマトやきゅうりなど、さっぱりとした野菜と相性バッチリ!香り高いごま油、にんにく、生姜にピリ辛の赤唐辛子が味のアクセントになっています。
 

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6.小松菜ともやしのナムル(48kcal/1人分)

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小松菜やもやしのシャキシャキとした食感が楽しめるナムルはミートボールの付け合せにぴったり!野菜をさっとゆでて調味料と和えるだけの簡単調理も魅力です。ポイントは「マギー コンソメ 無添加」を和え衣に使うこと。素材のコクが引き出されるので、ひと味違うナムルになります。
 

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7.水きり豆腐とトマトのカプレーゼ風(115kcal/1人分)

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チーズの代わりに水切り豆腐を使うことで食べごたえも十分です。酸味のあるトマトに清涼感のあるバジル、豆腐のあっさりとした味わいと食感でさっぱり食べられるので、しっかり味のミートボールとの相性も抜群。素材のコクをアップさせる「マギー コンソメ 無添加」で味付けすることで、シンプルながらも満足感の高い味わいの一品になります。
 

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8.まぐろとアボカドのポキ(191kcal/1人分)

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ハワイ料理として人気の「ポキ」をさっぱり味わえるレシピです。ミートボールと一緒に並べると国際色豊かな食卓を演出できます。素材の味を活かす「マギー コンソメ 無添加」を使えば、おいしい一品が簡単に完成!まぐろ、トマトの赤とアボカド、きゅうりの緑がカラフルで目も楽しませてくれます。
 

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特別な日にもぴったり!ミートボールに合うおしゃれな【主食】6選

1.カニとトマトのクリームパスタ(575kcal/1人分)

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ホームパーティーにもおすすめなカラフルなパスタです。かにの赤とほうれん草の緑が食卓を華やかに彩り、ミートボールとの相性も抜群。素材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」が、かにの味わいや生クリームの濃厚さ、トマトの酸味を引き立ててくれるので、奥行きのある専門店のような味に仕上がります。
 

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2.“ブライト”でクリーミー!シーフードグラタン(446kcal/1人分)

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煮込み時間や手間がかかりそうなイメージのあるホワイトソースも、このレシピなら順にフライパンへ材料を入れるだけでスピーディかつ簡単に完成します。ホワイトソースの仕上げに「ネスレ ブライト」を加えることで、よりクリーミーな味わいに。お好みに合わせて具材を変えれば、様々なバリエーションが楽しめます。
 

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3.シーフードリゾット(263kcal/1人分)

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イタリア式の雑炊「リゾット」は、コクがありながらさっぱりとした味わいで、ミートボールとの相性も抜群。トマトとチーズの香りにあふれる湯気をフーフーと吹きながら、熱いうちに召し上がってください。トマト煮料理のレパートリーを増やしたい方におすすめです。
 

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4.コーン入りオムライス(544kcal/1人分)

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大人も子どもも大好きなオムライスにコーンが入ると、見た目も食感もさらに楽しくなります。家に常備している材料で手軽に作れるのも、忙しい時に便利ですね。ケチャップ味のライスがミートボールによく合います。素材の味を引き立てる「マギー コンソメ 無添加」を使うことで、ご飯と卵にうまみが加わります。
 

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5.野菜と帆立のミルクスープパスタ(217kcal/1人分)

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クリーミーでおいしいミルクスープ仕立てのパスタです。ミルクの白をベースに人参の赤とさやいんげんの緑が映えるカラフルなミルクスープパスタのビジュアルは、丸くかわいいミートボールにぴったり合います。味の決め手は「マギー ブイヨン」。帆立のうまみとコクを引き出してくれるので、満足感の高い一品が完成します。
 

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6.ハムとじゃがいもの炊き込みピラフ(278kcal/1人分)

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ミートボールと相性のいい、バター香る洋風ピラフです。華やかなのに具材を炒めて炊飯器に入れるだけで簡単に作れるのも魅力的。新じゃがいも・人参・ハムが入って具だくさんなので、お口も目も満足できます。「マギー ブイヨン」を使うことによって具材のうまみとコクがアップし、味わい深い一品になります。
 

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ほっこり気分高まる!ミートボールに合う【スープ】6選

1.さつまいものポタージュスープ(216kcal/1人分)

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さつまいもの甘さが楽しめるポタージュスープです。さつまいもは輪切りにして数分間、レンジで加熱してつぶすだけなので、手間をかけずに調理できます。「マギー ブイヨン」が素材のコクとうまみを引き出してくれるので、シンプルながら本格的な一品が完成します。さつまいものおいしさを堪能できるスープでお腹も満足!
 

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2.きのこと卵のスープ(53kcal/1人分)

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きのこの食感と卵のふんわり食感を楽しめるシンプルなスープです。素材の味を活かす「マギー コンソメ 無添加」が卵ときのこのやさしいハーモニーを最大限に引き出してくれます。あっさりとした味わいなので、濃厚なミートボールにもよく合うでしょう。ほっこりと、やさしい味わいを堪能したい日の定番スープとしてレパートリーに加えるのもおすすめです。
 

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3.ほうれん草とえびのミルクスープ(136kcal/1人分)

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たっぷりと使ったほうれん草、炒めて甘みを引き出した長ねぎ、うまみがいっぱいのえびが味のポイントのミルクスープです。彩り豊かで華やかな雰囲気ですが調理は簡単。素材本来のおいしさを活かす「マギー コンソメ 無添加」で、簡単に味が決まります。ミートボールと合わせて、特別な日の献立にもぴったりです。
 

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4.プチトマトとベーコンとふんわり卵スープ(56kcal/1人分)

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やさしい味わいがミートボールを引き立てるコンソメスープです。トマトの赤とさやえんどうの緑に黄金色の卵とカラフルで、目にも楽しい彩りが食欲をそそります。味は「マギー コンソメ 無添加」で簡単に決まるのも嬉しいポイント。ミートボールの味つけのように、こってりとしたソースものと組み合わせると相性が良いですよ。
 

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5.玉ねぎとかぼちゃのミルク入りみそ汁(111kcal/1人分)

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牛乳を使ったまろやかな味わいのみそ汁です。牛乳とみそは意外な組み合わせですが、実は相性バッチリ!「マギー ブイヨン」でさらにコクが増して、野菜のうまみを引き立てます。スナップえんどうのサクサクとした食感も楽しめます。ミートボールとは異なる味と食感なので、バラエティーに富んだ献立を作りたい時におすすめです。
 

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6.キャベツとハムのコンソメスープ(47kcal/1人分)

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味付けは「マギー コンソメ 無添加」だけで決まる、時間のない時の一品にぴったりなコンソメスープです。キャベツの甘み、歯ごたえのあるしめじやハムのうまみを味わえます。あっさりとした味わいなので、ミートボールはもちろん、どんなメニューにも合うでしょう。アクセントに粒マスタードを添えて召し上がれ。
 

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お弁当だけじゃない!子どもから大人まで人気のミートボールで食卓を華やかに彩ろう

ミートボールは、お弁当のおかずとして便利なだけでなく、ふだんの食卓でも大活躍するメニューの1つです。ミートボールによく合う副菜・主食・スープなどと組み合わせれば、変化に富んだ食卓作りにも役立ちます。

ぜひ、この記事で紹介したレシピを参考に、我が家の献立を作ってみてください。「マギー コンソメ 無添加」や「マギー ブイヨン」、「ネスレ ブライト」などを使えば、手間をかけず簡単に味が決まります。

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クラムチャウダーに合う献立・おかず18選!主菜・主食・副菜のレシピ

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クラムチャウダーと合わせたい肉系の【主菜】3選

1.フライパンでパリッとローストチキン(243kcal/1人分)

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手間ひまがかかるイメージがあるローストチキンですが、実はフライパンで簡単に作れます。コンソメベースのマリネ液に1時間漬け込んで焼くだけと、あっという間に完成。パリッとした皮と、肉汁たっぷりのジューシーな肉がクセになるおいしさです。クリーミーなクラムチャウダーと一緒に食べれば、肉のうまみがより引き立ちますよ。
 

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2.ケールとチキンのバター炒め(165kcal/1人分)

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ケールと鶏ももを使った、ボリュームのあるバター炒めです。「マギー コンソメ 無添加」を使っているので、シンプルながらも奥深い味わいに。コクのある味わいのバター炒めは、濃厚なクラムチャウダーの深みを引き出してくれるでしょう。 

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3.ハンバーグ和風きのこソース(265kcal/1人分)

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程よい甘さがたまらないしょうゆ味のきのこソースをかけた、あっさりと食べられる和風ハンバーグです。肉汁が溢れ出すうまみたっぷりのジューシーなハンバーグと、から炒りした香ばしいきのこの風味は絶品。貝類の風味と野菜の甘さがギュッと詰まったクラムチャウダーと相性が良く、和と洋のマリアージュを楽しみたい人におすすめです。
 

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クラムチャウダーにぴったりな魚系の【主菜】5選

1.魚のイタリアンハーブ蒸し(247kcal/1人分)

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一皿あるといつもの食卓がパッと華やかになるアクアパッツァ。耐熱容器にお好みの白身魚・野菜・調味料を入れて電子レンジで加熱するだけと、初心者でも簡単に作れます。白ワインと「マギー コンソメ 無添加」で白身魚のうまみを余すことなく引き出し、ハーブの香り豊かな一品に。シンプルな味わいなので、濃厚でクリーミーなクラムチャウダーとよく合います。
 

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2.鮭のチーズピカタ(192kcal/1人分)

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鮭に卵とチーズの衣をまとわせて、素材本来のうまみを閉じ込めながらふんわりと焼き上げました。シンプルな味付けですが、「マギー コンソメ 無添加」を使っているので奥深い味わいに。あっさりとした味わいの鮭を使ったピカタは、コク深くまろやかなクラムチャウダーのお供にぴったりですよ。
 

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3.小松菜とえびのガーリック炒め(86kcal/1人分)

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プリプリのえびにシャキシャキの小松菜、さらにカリカリの香ばしいクルミが加わった、食感のコントラストが楽しい一品です。オリーブオイル・赤唐辛子・ガーリックを使用したペペロンチーノ風のあっさりとした味付けで、一度手をつけるとやめられなくなるおいしさです。クラムチャウダーの濃厚な後口に、レモンの酸味が心地良く広がります。
 

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4.野菜と白身魚の簡単テリーヌ(208kcal/1人分)

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フレンチのコース料理の前菜として提供されることが多いテリーヌ。高級感あふれる華やかな一皿ですが、フードプロセッサーと電子レンジを使えば自宅で簡単に作れますよ。貝のうまみたっぷりの温かいクラムチャウダーが、テリーヌのおいしさを最大限に引き出してくれます。なめらかな口当たりがたまりません。
 

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5.鱚のフリッター(263kcal/1人分)

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天ぷらや塩焼きなど和食に使われることが多いイメージの鱚ですが、フリッターにしても絶品です。あっさりとした鱚に「マギー コンソメ 無添加」で下味をつけ、さらに衣に青のりを入れているので立体感のある味わいに。濃厚なクラムチャウダーと合わせれば、揚げ油に使っているオリーブオイルの香りと仕上げに絞るレモンの酸味が、後味を爽やかにしてくれます。
 

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クラムチャウダーに合うご飯・パスタなど【主食】5選

1.シーフードリゾット(263kcal/1人分)

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クリーム系のクラムチャウダーにトマト系のリゾットとは意外な組み合わせかもしれませんが、実はとてもよく合います。トマトの爽やかな甘酸っぱさが、濃厚なクラムチャウダーのおいしさを存分に引き出してくれるでしょう。魚介のうまみととろりとしたチーズがクセになるおいしさです。また香りが良く、食欲をそそられます。
 

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2.コーン入りオムライス(544kcal/1人分)

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黄色い卵とコーン・緑のさやえんどう・真っ赤なケチャップと、鮮やかな色合いが食欲をそそるオムライス。ケチャップライスには「マギー コンソメ 無添加」が入っているので、コクのある味わいに。クラムチャウダーで濃厚なクリームを味わったあとは、酸味とコクがあるトマト味のオムライスで口をリフレッシュ。子どもも大人もとりこにする献立です。
 

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3.鶏肉の冷製トマトパスタ(508kcal/1人分)

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ホールトマト・「マギー コンソメ 無添加」・オリーブオイルのみと、とてもシンプルなトマトソースの冷製パスタです。鶏むねが入っているので食べごたえばっちり。育ち盛りの子どもがいる家庭におすすめです。温かくクリーミーなクラムチャウダーと、冷たく爽やかな冷製トマトパスタは、意外にも好相性。互いのおいしさを際立たせ、子どもも大人もよろこぶ定番の献立になりますよ。
 

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4.ピーマンと挽肉のトマト風味パスタ(587kcal/1人分)

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たっぷりのピーマンと牛挽肉を使い、ピリ辛に仕上げた大人のトマト風味パスタです。クリーミーなクラムチャウダーが後口に残った辛さをマイルドにし、クセになるおいしさですよ。「マギー コンソメ 無添加」と最後にふりかける粉チーズが、うまみとコクをプラスしています。
 

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5.マリネ野菜のホットドック(236kcal/1人分)

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キャベツと玉ねぎをマリネしてからパンに挟む、ホットドッグです。マリネ野菜のやわらかな酸味が、クリーミーなクラムチャウダーとぴったり合いますよ。ヘビーなメニューではなくサラッと食べられるので、夕食はもちろん、朝食に出してもよさそうです。
 

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クラムチャウダーにもう一品【副菜(サラダ・付け合わせ)】5選

1.カリカリベーコンとほうれん草のサラダ(97kcal/1人分)

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いつもよりひと手間加えて、ちょっと贅沢なサラダを作りたいときにはこちらがおすすめです。ポイントは、カリカリに焼いたベーコンと、酢・「マギー コンソメ 無添加」・オリーブオイルなどで作る温かいドレッシング。黒こしょうがピリリときいており、クラムチャウダーでまったりしてしまった口の中をさっぱりとリセットさせてくれるでしょう。
 

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2.皮付きジャーマンポテト(251kcal/1人分)

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じゃがいもを皮付きのまま使い、香ばしさを出したジャーマンポテトです。電子レンジで下ごしらえしたあとにフライパンで焼き色をつけるので、外はカリッ、中はほくほく。クリーミーなクラムチャウダーと食べれば、よりじゃがいものおいしさが引き立ちます。ベーコンの塩味と玉ねぎの甘みのバランスが良いですよ。
 

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3.春キャベツとポテトのホットサラダ(99kcal/1人分)

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野菜とウインナーを電子レンジで加熱し、ハーブ風味のマヨネーズで味付けするだけの簡単ホットサラダです。シャキシャキの春キャベツ・ほくほくのじゃがいも・パリッとしたウインナーの、異なる食感が楽しめます。レモン汁や粒マスタードを使った酸味がある爽やかなサラダなので、濃厚なクラムチャウダーと好相性です。
 

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4.野菜のクイックピクルス(65kcal/1人分)

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きゅうりやセロリ、パプリカなど色とりどりの野菜をふんだんに使ったピクルスです。野菜を漬け込むときにディルを加えているので、香り高く仕上がります。野菜にしっかりと味が染み込んでおり、ついつい手が止まらなくなるでしょう。濃厚なクラムチャウダーの合間に、さっぱりと食べられる箸休めがほしいときにおすすめです。
 

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5.ブロッコリーとパプリカとマッシュポテトのツリーサラダ(162kcal/1人分)

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クリスマスにクラムチャウダーをいただくなら、かわいらしいツリー型のサラダはいかがでしょうか。中にはマッシュポテトが入っており、食べごたえもインパクトもばっちりですよ。「マギー コンソメ 無添加」で味付けしているので、奥行きがある味わいに仕上がっています。野菜がたっぷり食べられるので、濃厚なクラムチャウダーの口直しにぴったりな一皿です。盛り付けを変えて、いろいろなときに楽しんで。
 

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クラムチャウダーの献立は難しくない!洋風にも和風にも合う

クラムチャウダーは、和風ハンバーグからトマトベースのシーフードリゾットまで、さまざまなテイスト・食材のメニューと合わせやすい料理です。特に、あっさりといただけるメニューなら相性が良い傾向があるので、参考にしながら献立を考えてみてください。

今回ご紹介したレシピは、おもてなし料理として活躍するものはもちろん、普段の食卓に並べられる気取らないものもたくさんあるので、クラムチャウダーをいつものレシピに仲間入りさせてみてはいかがでしょうか?比較的簡単に作れるものばかりなので、料理初心者にもおすすめです。

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魚料理の献立に合うレシピ30選!簡単でおいしいおかずやご飯を紹介

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おいしくて簡単な【サラダ】4選

1.きのこのホットサラダ(45kcal/1人分)

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しめじやエリンギなどのきのこを、ベビーリーフと合わせたホットサラダです。ほんのり甘いりんごも入れることで、きのことは違うシャキシャキ食感を楽しめるのもポイント。洋食にぴったりの副菜なので、白身魚のフライなど、洋風の魚料理と好相性ですよ。たった3分で作れるスピードメニューなので、忙しい日の夕飯にも重宝できます。

詳しいレシピはこちら▶

2.水菜とかぶのサラダ(103kcal/1人分)

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白く透き通ったかぶにミニトマトの赤と水菜の緑がよく映える、見た目にもきれいなサラダです。大皿に盛った魚料理だけではちょっと寂しい食卓も、水菜とかぶのサラダを献立に加えれば、一気にテーブルが華やぎますよ。薄切りにしたかぶに「マギー コンソメ 無添加」のうまみがなじみ、しっかり野菜のおいしさを味わえる一品です。

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3.ブロッコリーとツナのサラダ(138kcal/1人分)

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今日は時間がない...そんな日の夕飯は、電子レンジに頼りましょう。ブロッコリーとツナのサラダは、ブロッコリーを電子レンジで加熱することで、時間をかけずにさっと作れるお手軽メニューです。ピリ辛の粒マスタードと仕上げにかけたナッツの風味が、料理の良いアクセントに。和食にも洋食にもよく合うので、魚料理の付け合せに悩んだ日にぜひ試してみてください。

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4.春菊と大根のサラダ(82kcal/1人分)

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こんがり炒めたベーコンと、香ばしいちりめんじゃこの風味がそれぞれの野菜に絶妙にマッチした、一口食べればお気に入りになるサラダです。春菊と大根は最初に冷水につけておくことで、パリッとした食感を楽しめます。一品で野菜もお肉もとれるので、魚料理と合わせれば満足感がアップしますよ。

詳しいレシピはこちら▶

和食・洋食どっち?魚に合ういろいろな【副菜】10選

1.小松菜と油揚げのおひたし(39kcal/1人分)

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和食の定番おかずともいえるおひたしは、「マギー コンソメ 無添加」で味付けすることで、小松菜の味わいをグッと引き立てることができます。小鉢にちょこっと盛るだけでも、鮮やかな小松菜の緑色がきれいに映え、食卓に彩りがプラスされますよ。魚料理と合わせるときは、煮付け料理などの和食メニューと相性抜群。夕飯の箸休めにもぴったりな一品です。

詳しいレシピはこちら▶

2.長芋の浅漬け(93kcal/1人分)

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棒状に切った長芋を、「マギー コンソメ 無添加」をきかせた調味液に漬け込んで作るお漬物です。シンプルな味付けながらも、梅干しのほんのりとした酸味が料理の良いアクセントに。焼き魚や白身魚の煮付けなど、和風な味付けの魚料理によく合いますよ。半日ほど漬け込んでからその日の夕飯の献立に加えれば、しっかり味の染み込んだ長芋の味わいを楽しむことができます。

詳しいレシピはこちら▶

3.“ブライト”で和えるだけ!クリーミーポテトサラダ(111kcal/1人分)

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手間がかかりそうと思われがちなポテトサラダも、こちらの献立を参考にすれば誰でも簡単に作れます。野菜をゆでて調味料と和えればいいだけなので、忙しい日の夕飯作りにもおすすめのレシピです。マヨネーズの代わりに「ネスレ ブライト」を使っているので、クリーミーに仕上がります。洋食の魚料理にマッチする一品です。

詳しいレシピはこちら▶

4.野菜のクイックピクルス(65kcal/1人分)

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お好みの野菜を切って、「マギー コンソメ 無添加」のうまみとディルの風味が効いたピクルス液につけるだけで完成する、お手軽な一品。色とりどりの野菜の鮮やかさを楽しめるので、献立に追加するだけで食卓が華やかになります。魚のフライやムニエルなど、献立を洋食でまとめたいときにどうぞ。

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5.野菜と豚肉のきんぴら(119kcal/1人分)

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人参やごぼうなど、根菜類があるときは、きんぴらにして和食の魚料理と合わせてみましょう。野菜は大きめにカットして、豚肉も一緒に炒めることで食べごたえ抜群のおかずが完成します。「マギー コンソメ 無添加」のうまみと唐辛子がピリリと効いたきんぴらは、魚料理だけでなく白ご飯との相性もばっちりです。

詳しいレシピはこちら▶

6.さつまいもと人参の和風グラッセ(142kcal/1人分)

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さつまいもと人参の和風グラッセは、和食・洋食問わず、いろいろな料理に合わせやすい一品です。さつまいものやさしい甘みのおかげで、野菜嫌いな子どもでも食べやすいでしょう。メインの魚料理の付け合せに悩んだときは、こちらのレシピを知っておけば夕飯の献立に迷うことも少なくなるはずです。また、夕飯だけでなく、お弁当のおかずにも便利ですよ。

詳しいレシピはこちら▶

7.れんこんときのこの炒めマリネ(74kcal/1人分)

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味がなじむまでに時間がかかりそうなマリネは、野菜と調味料をさっと炒め合わせて作るのが時短のコツです。そうすることで、漬けおき時間を気にせずに短時間でマリネが完成します。れんこんときのこの炒めマリネは、メインの魚料理を洋風にしたときの副菜におすすめ。バジルの香りが効いたシャキシャキのれんこんは、魚料理とも相性が良いですよ。

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8.れんこんとツナのサラダ(96kcal/1人分)

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魚料理だけだと物足りないときの食卓には、食べごたえのあるれんこんとツナのサラダをおかずに加えましょう。こちらのサラダは、れんこんの歯ごたえとマヨネーズで和えたツナのおかげで、しっかり満足感を得られる一品です。ちょっぴり米酢を効かせることで、さっぱりおいしくいただけます。

詳しいレシピはこちら▶

9.ツナとアボカドの濃厚ホイル焼き(125kcal/1人分)

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生でもおいしいアボカドは、ホイル焼きにすることでよりクリーミーな味わいを楽しめます。ツナとアボカドの濃厚ホイル焼きは、アボカドにツナマヨソースをのせて、後はオーブントースターやグリルで焼けばOKの一品。焼き時間の間にメインの魚料理を作れるので、手際よく夕飯を完成させられますよ。まろやかなアボカドにマッチした、コクのあるツナマヨソースの味わいをぜひご賞味あれ。

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10.ひじきの白和え(76kcal/1人分)

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ひじきや人参、小松菜や豆腐など、一品でたくさんの食材がとれる副菜です。「マギー コンソメ 無添加」で味付けすることで、いつもの白和えとはちょっと違ったコクのある味わいを楽しめます。カレイの煮付けなど、和食系の魚料理と相性ぴったり。お豆腐は電子レンジで加熱すれば、水切り時間をグッと短縮できますよ。

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魚料理で物足りないときにぴったりな満足感のある【主菜(肉・魚介・卵・豆・野菜)】7選

1.豚バラ肉と大根のうま煮(230kcal/1人分)

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ボリュームのある夕飯が食べたい日には、満足感たっぷりの豚バラ肉と大根のうま煮を作ってみましょう。豚バラ肉にも大根にも、「マギー ブイヨン」のうまみとコクがしっかりしみ込んでいます。魚料理があっさりでも、こちらのメニューを献立に加えれば、食べ盛りな子どもも大喜びの夕飯が完成します。

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2.圧力鍋で作る 肉じゃが(291kcal/1人分)

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和食の定番肉じゃがは、子どもにも大人にも人気なメニュー。圧力鍋で作るブイヨン肉じゃがなら、時間をかけずに本格的な一品があっという間に完成です。「マギー ブイヨン」を使うことで、普段の肉じゃがとはひと味違ったコクのある味わいになります。焼き魚など、シンプルな魚料理にぴったりのおかずです。

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3.あさりとキャベツのうま煮(168kcal/1人分)

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「マギー ブイヨン」のだしが美味しさの決め手のあさりとキャベツのうま煮は、具材のうまみと甘みが引き立つ一品。食べごたえがあるのにカロリーが控えめなのも嬉しいポイントです。同じ魚介類のあさりと魚料理は、相性もぴったりですよ。

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4.高野豆腐とキャベツの胡麻和え(100kcal/1人分)

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高野豆腐とキャベツの胡麻和えは、和食の魚料理と相性抜群。高野豆腐は電子レンジで加熱すれば、面倒な湯戻しの手間を省けますよ。煮汁のうまみがしっかり染み込んだキャベツや人参は、短時間で作ったとは思えないおいしさ。最後にしその葉をトッピングして、彩りとさわやかな風味を加えてくださいね。

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5.キャベツと厚揚げのコクうまブイヨン煮込み(194kcal/1人分)

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簡単なのに、まるで一手間も二手間もかかったような本格的な味わいが楽しめるこちらのメニュー。干しえびの戻し汁を丸ごと使うことで、シンプルな味付けなのに奥深い味わいを楽しめます。和テイストの魚料理にぴったりな、にんにくと赤唐辛子が料理の良いアクセントになっている一品です。

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6.豆腐のなめこあんかけ(224kcal/1人分)

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寒い日の夕飯には、あっさりなのに食べごたえがある、熱々の豆腐のなめこあんかけを召し上がれ。豆腐と一緒に鶏肉も煮込んでいるので、しっかり満足感も得られます。仕上げにおろし生姜をたっぷりトッピングして、からだ温まる一品を完成させましょう。合わせる魚料理は和食仕立てにすると、献立のまとまりが良くなりますよ。

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7.皮付きジャーマンポテト(177kcal/1人分)

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子どもが喜ぶジャーマンポテトは、あえて皮を残して焼くのがポイント。じゃがいもを皮付きのまましっかり焼き付けることで、香ばしく食べごたえのあるおかずに仕上がります。シンプルな味付けなのに、ベーコンのコクと程よい塩味があるポテトは、思わず大人も大好きになるおいしさ。洋食の魚料理の付け合せにぴったりな一品です。

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食卓がもっと豪華になる【主食(ご飯)】3選

1.たけのことわらびの炊き込みご飯(403kcal/1人分)

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焼き魚など、シンプルな魚料理と一緒に食べたい炊き込みご飯です。調味料には「マギー コンソメ 無添加」のみを使用することで、たけのこやわらびの素材を活かす味付けになります。土鍋で炊いてそのまま食卓に出せば、一気にごちそう感がでるのでより楽しい食事になりますよ。

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2.さつまいもと鶏肉の炊き込みご飯(462kcal/1人分)

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一品で食卓が一気に豪華になるさつまいもと鶏肉の炊き込みご飯は、炊飯器ひとつで作る簡単レシピ。ほんのり甘いホクホクのさつまいもと、程よく塩味が効いたぷりぷりの鶏肉は、それぞれの食材がお互いのうまみを絶妙に引き立たせます。仕上げに青ねぎで彩りを添えましょう。魚の煮付けなどと合わせていただくのがおすすめです。

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3.ツナ缶で焼きおにぎり(222kcal/1人分)

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「焼きおにぎり=和食系のメニュー」というイメージが強いですが、ツナを使って作るこちらの焼きおにぎりは、洋食の献立との相性が良い、満足感の強い一品。「マギー コンソメ 無添加」で洋風に味付けしているので、アクアパッツァや白身魚のタルタルなど、メインの魚料理も洋風のものを合わせるのがベターです。フライパンでこんがり焼き目をつけて、外はカリッ、中はふんわりの、食感のコントランスを楽しみましょう。

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あっさりも具だくさんも楽しめる【スープ】6選

1.春菊とえのきのかきたま汁(70kcal/1人分)

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ふんわり卵のやさしい味わいと、香り高い春菊の独特なおいしさを同時に楽しめるかきたま汁です。あっさりいただけるスープなので、味の濃い魚料理とも好相性ですよ。溶き卵はお鍋に入れた後、一度煮立たせるのがポイント。そうすることで、卵が固まらずにスープの中にふんわりと広がってくれます。

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2.具だくさん きのこの豚汁(96kcal/1人分)

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和食の定番料理ともいえる豚汁は、盛りだくさんの具材を入れて仕上げましょう。生しいたけやしめじなど、きのこをたっぷり入れたこちらの豚汁は、「マギー ブイヨン」で味付けすることでコクのある奥深い味わいを楽しめます。淡白な白身魚にも濃厚な照り焼きにもマッチするので、さまざまな魚料理と合わせておいしくいただきましょう。

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3.ほうれん草ときのこのまろやかごま味噌汁(69kcal/1人分)

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一見洋風スープのようにも見える、洋食系のおかずにも和食系のおかずにもよく合う、ごまの風味が効いた味噌汁です。味付けは「マギー コンソメ 無添加」、赤みそ、練りごまのみ。複雑な調味料を使わなくても、これだけで味わい深い味噌汁に仕上がります。お好みの魚料理と合わせて、芳醇なごまの風味をお楽しみください。

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4.根菜のけんちん汁(149kcal/1人分)

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もともとは精進料理の一種であったけんちん汁は、心もからだもほっこり温めてくれる一品。シンプルな味付けでも、人参や大根、ごぼうや里いもなど、それぞれ良さの異なる複数の根菜のハーモニーを楽しめます。淡白な白身魚と合わせれば、あっさりなのにしっかり満足感も得られる和風献立が完成しますよ。

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5.カラフル野菜となすのミネストローネスープ(93kcal/1人分)

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なす、パプリカ、玉ねぎ、オクラ、トマトと、5種類の野菜を使って作る、洋風の魚料理にマッチするミネストローネスープです。カラフルな野菜の色合いが鮮やかで、食卓の彩りが物足りないときにも重宝しますよ。炒めたベーコンと「マギー コンソメ 無添加」のうまみで、野菜本来のおいしさを味わえるメニュー。最後のチーズ一振りもポイントです。

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6.ほうれん草とえびのミルクスープ(136kcal/1人分)

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寒さを感じる日の夕飯に食べたくなる、シチューのようなほうれん草とえびのミルクスープです。子どもも食べやすいやさしい味わいなので、魚のオーブン焼きやフライなどと合わせて、お子様プレート風の献立に仕上げるのもおすすめですよ。えびのぷりっと食感を楽しみつつ、野菜も同時にとれるのが嬉しいですね。

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魚の日の献立の「物足りない」を解決!

お肉よりもあっさりした味わいの魚料理は、献立の組み合わせによってはどうしても「物足りない」と感じてしまうことも。しかし、今回ご紹介したバラエティ豊かなレシピを参考にすれば、魚料理をメインにしたときの献立に物足りなさを感じることも少なくなるはずです。

魚の煮付けを作った日には和食系の副菜を、タルタルソースがのった魚フライを作った日には洋食系のおかずをチェックして、その日の夕飯に合った献立の組み合わせを考えてみてくださいね。

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餃子に合うほっこり【スープ】10選

1.かにかまとふんわり卵の簡単中華スープ(93kcal/1人分)

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ふわふわ卵のやさしい味わいと、豆腐のほんのりした甘みが食欲をそそるお手軽中華スープです。クセがなく食べやすい味付けのスープは、小さな子どもにも大人気。卵の黄色にかに風味かまぼこの赤、さらにはみつばの緑が、いつもの食卓をカラフルに彩ってくれますよ。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつければ、時間が経っても熱々でおいしい、餃子にぴったりのスープの完成です。

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2.細切り野菜の中華風スープ(64kcal/1人分)

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色とりどりの野菜が入った中華風スープは、餃子との相性も抜群。「マギー コンソメ 無添加」で味付けしたスープは、シンプルな味わいだからこそ具材のうまみを引き立てます。さまざまな野菜が入っているので、食べごたえのある献立を重視したい方にもおすすめ。仕上げにごま油をかけて召し上がれ。

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3.冬瓜と春雨の彩り中華スープ(96kcal/1人分)

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餃子のカロリーが気になる方は、あっさりが魅力の冬瓜と春雨の彩り中華スープを作ってみてはいかがでしょうか。カロリー控えめでつるりといただけるので、餃子の付け合せにぴったりの献立です。やさしい色合いのスープには、ハムや生しいたけのうまみが溶け込んでいます。香菜をトッピングすれば、中華の味わいにほんのりエスニックな香りが漂いますよ。

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4.豆腐の中華風コーンスープ(116kcal/1人分)

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忙しい日の夕飯準備に便利なのが、電子レンジを使って作るこちらのメニュー。最初に玉ねぎを電子レンジで加熱しておくことで、玉ねぎの本来の甘みを手軽に引き出せます。子どもに人気のスイートコーンを使用しているので、野菜が苦手な子でもおいしくペロリといただけるでしょう。わずか5分で作れるスピードメニューです。

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5.具だくさん中華スープ(23kcal/1人分)

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5種類の野菜をふんだんに使った具だくさん中華スープを献立にプラスすれば、餃子だけでは物足りない味わいをしっかりバランスよくカバーできます。野菜のうまみとツナのだし、さらに生姜の香りがプラスされたスープをひと口飲めば、何とも奥深い味わいが口の中に広がります。きくらげやたけのこの食感も楽しめて、満足感も得やすい食べごたえのある一品です。

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6.キャベツと卵の白身のスープ(64kcal/1人分)

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キャベツと卵のほんのりした甘みが特徴的なこちらのスープは、生姜の香りがアクセントになった一品。卵はあえて卵白のみを使用することで、卵白ならではのふわふわ食感を楽しめます。味付けは「マギー コンソメ 無添加」とごま油、こしょうという、野菜のおいしさを引き立たせる名脇役たち。水餃子や揚げ餃子とも相性が良いメニューです。

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7.きのこと卵のスープ(53kcal/1人分)

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味の濃い餃子には、マイルドな味わいのきのこと卵のスープがよく合います。「洋風スープが中華料理の餃子に合うの?」と思う方もいるかもしれませんが、シンプルな味付けのこちらの洋風スープは、意外にも餃子の付け合せにぴったりです。ふんわり卵と一緒にしめじの歯ごたえもしっかり楽しめる、ささっと作れるお手軽メニューです。

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8.きのことチンゲン菜の生姜風味スープ(53kcal/1人分)

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中華料理と相性抜群の生姜風味スープは、餃子と一緒に食べればおいしさ倍増。餃子にはない、チンゲン菜ともやしのシャキシャキ食感が楽しめる一品です。食材はシンプルでも、生姜を加えることでスープにピリリとした香りが広がり、深い味わいを堪能できます。仕上げにかけたごま油の香ばしい香りが、食欲をそそります。

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9.かぶと豚肉のとろみ生姜スープ(149kcal/1人分)

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やさしい味わいがほしい気分の夕飯には、身も心もほっこりするかぶと豚肉のとろみ生姜スープがおすすめ。「マギー コンソメ 無添加」で味付けしたスープに生姜の風味を効かせれば、からだがポカポカ温まり、元気が出る一品の完成です。もちろん餃子との相性もぴったり。かぶにスープのうまみがしみ込んで、野菜のおいしさも最後までしっかり味わえるスープです。

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10.トマトと豆のスープ(120kcal/1人分)

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さまざまな具材がたくさん入った満足感のあるスープで、赤いトマトの色合いが食卓をパッと華やげてくれる一品です。餃子と合わせることにより、中華と洋食の絶妙なハーモニーを楽しめますよ。一見手の込んだ献立に見えますが、大豆は水煮タイプのものを使えば時短調理もOK。餃子と一緒に、トマトのスッキリした酸味を味わってください。

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餃子に合うさっぱり系【副菜】5選

1.小松菜ともやしのナムル(48kcal/1人分)

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餃子の付け合せにぴったりのナムルは、野菜をあえてさっとゆでることで食材のシャキシャキ食感を残せます。ナムルの定番といえばもやしですが、こちらの献立はもやし以外にも小松菜や人参など、複数の野菜を使っているのがポイント。さっと作れる一品でありながら、色合いも美しい副菜です。

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2.もやしときゅうりの白和え(123kcal/1人分)

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難易度が高いと思われがちな白和えは、実は電子レンジに頼れば問題なし。面倒な豆腐の水切りや、時間がかかる野菜の加熱は、すべて電子レンジに任せましょう。そうすることで、誰でも簡単においしい白和えを作れます。もやしときゅうりに「マギー コンソメ 無添加」のうまみが染みた豆腐の和え衣を混ぜれば、ワンランク上の副菜の完成です。あっさり風味で、餃子の箸休めにも最適ですよ。

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3.きゅうりとトマトの中華風サラダ(53kcal/1人分)

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きゅうりとトマトをざっくり切って盛っただけのサラダも、ドレッシングにひと手間かければお店顔負けの奥深い味わいに。にんにくと生姜、ごま油をフライパンで炒めて作ったドレッシングは、ピリ辛の赤とうがらしが良いアクセントに。中華風の味付けなので、もちろん餃子とも好相性。大人も満足の、ひと口食べればお気に入りになること間違いなしの一品です。

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4.人参ときゅうりのリボン・サラダ(49kcal/1人分)

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人参ときゅうりのリボン・サラダは、調理に5分もかからない超スピードメニュー。人参ときゅうりは包丁を使わずスライサーで薄切りにすることで、手作りドレッシングの味がよくしみ込みます。簡単に作ることができるから、友達と一緒に手作り餃子パーティーを楽しむときにもおすすめの、見た目にもおしゃれな、何ともかわいらしいサラダです。

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5.れんこんとツナのサラダ(96kcal/1人分)

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食べごたえのあるサラダが欲しければ、れんこんのシャキシャキ食感がクセになるこちらのサラダがおすすめ。米酢を効かせたさっぱりした味わいなので、こってりした餃子のお口直しにも最適です。ツナやマヨネーズ、すりごまと一緒に「マギー コンソメ 無添加」を和えて、一味違ったサラダを召し上がれ。

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餃子に合わせたいガッツリ系【主食】5選

1.キャベツの黄金チャーハン(426kcal/1人分)

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餃子と一緒にガッツリメニューを楽しみたい!という日におすすめなのが、初心者でも失敗知らずのこちらのチャーハン。餃子とチャーハンといえば、まさに黄金コンビですね。ポイントは最初にご飯を調味料と一緒に卵液に混ぜておくこと。あとはご飯を野菜と一緒にささっと炒めれば、わずか10分で食べ盛りな子どもも大満足の黄金チャーハンの出来上がりです。ご飯は水分少なめの、少し固めのものを使うとよりパラパラに仕上がりますよ。

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2.ホウレンソウとベーコンの洋風コンソメチャーハン(402kcal/1人分)

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中華風味のチャーハンはもちろん餃子との相性が抜群ですが、洋風のチャーハンも、実は餃子と驚くほどよく合うのです。「マギー コンソメ 無添加」で味付けしたコンソメ味のチャーハンは、小さな子どもでも食べやすい、やさしいほっこりとした味わい。ほうれん草と一緒に甘くておいしいコーン缶のコーンもたっぷり入っているので、子どもにも大人気のメニューです。

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3.コンソメライスのあんかけスープチャーハン(247kcal/1人分)

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いつもとちょっと違った献立に挑戦したければ、餃子とも好相性のあんかけスープチャーハンを作ってみてはいかがでしょうか。玉ねぎやむきえび、魚肉ソーセージなど、たくさんの具材と一緒に炒めたパラパラのチャーハンは、これだけでも食べごたえ抜群の一品。そこにさらに「マギー コンソメ 無添加」で味付けしたとろみスープを加えれば、味わい豊かなあんかけ風の洋風チャーハンの完成です。最後に青ねぎをたっぷり散らして、彩りをプラスするのも忘れずに。

詳しいレシピはこちら▶

4.簡単キムチ焼うどん(289kcal/1人分)

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豚肉にしめじや人参、にらや玉ねぎなど、お肉も野菜もしっかりいただくことができる焼うどんは、餃子と一緒にガッツリ食べられるだけでなく、お腹も大満足なのが魅力的。子どもたちに大人気のメニューですね。最後にキムチを加えることで、より食欲をそそるピリ辛メニューに仕上がります。フライパン一つでさっと作れるので、時間がない日の夕飯にも重宝する献立ですよ。

詳しいレシピはこちら▶

5.フライパン1つで簡単!パッタイ風焼きそば(566kcal/1人分)

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タイの人気料理パッタイをイメージして作った、中華麺を使った焼きそばです。中華風味の料理ではなく、魚醤(ナンプラー)やオイスターソースが効いたエスニックな味付けの一品をあえて献立に加えることで、中華の味付けに飽きることなく最後の一個まで餃子を楽しめます。もやしのシャキシャキ感もいいアクセント。仕上げにピーナッツをトッピングすれば、より香り高い一品に。お好みでパクチーを加えてくださいね。

詳しいレシピはこちら▶

身近な中華・餃子をみんなで楽しんで

中華風のスープや副菜、ガッツリ系の主菜まで、餃子によく合うおすすめの献立をまとめてご紹介しました。

餃子に合う献立を考えようとすると、ついラーメンや麻婆豆腐など、中華風の味付けの副菜ばかりが浮かんでしまいますが、実は餃子は和風や洋風、さらにはエスニック風なお料理にもよく合う一品です。

今回ご紹介したバラエティ豊かな献立はどれも、餃子にぴったりのものばかり。気になる献立があればぜひ参考にして、家族やお友達と一緒に様々なお料理を楽しんでみてくださいね。

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